Cinque anni e non sentirli, o meglio sentirli nel modo giusto: la quinta edizione della Venice Cocktail Week, che si...
La miscelazione analcolica sta vivendo una fase di maturità. Il crescente interesse per il mindful drinking ha portato aziende e...
Se un’idea è buona bisogna nutrirla e farla crescere: l’esempio perfetto è la Barcelona Hotel Bar Week 2026, seconda edizione...
Le etichette sono ovunque. Restano sulle bottiglie, certo, ma anche addosso ai locali, ai professionisti e ai modi di consumare....
Dieci anni e non sentirli, anche se la sostanza si vede: la conclusione della Florence Cocktail Week 2026 (16-22 aprile)...
Quando non è al bancone di Umi, ristorante e cocktail bar di Panama che ha co-fondato con il socio Abraham...
Un Dirty Martini e un piatto di aglio, olio e peperoncino hanno poco in comune, almeno in apparenza. Per Federico...
Da mercoledì 21 a domenica 25 ottobre Venezia torna a essere un faro della miscelazione d’autore grazie alla Venice Cocktail...
Atene vince, l’Italia sorprende. È la prima edizione degli Europe’s 50 Best Bars e, ad Amsterdam, in una sola serata si ridisegna la geografia della mixology del Vecchio Continente. In testa c’è Line e,...
Iain McPherson, fondatore di Panda & Sons, a Edimburgo, ha messo a punto una nuova tecnica da utilizzare in miscelazione:...
Con la sua dedica all’immaginario delle Geishe ha incantato la giuria della JNPR Cocktail Competition. Asia Abballe, bartender di Mag...
A Santiago c’è un luogo dove l’espresso affianca il vermouth, il cold brew dialoga con il bitter e il servizio...
