Dieci anni e non sentirli, anche se la sostanza si vede: la conclusione della Florence Cocktail Week 2026 (16-22 aprile) ha portato con sé numeri da capogiro, collaborazioni di prestigio e un libro che celebra Firenze, i drink e coloro che li preparano. È stato un successo, insomma.
I numeri della Florence Cocktail Week
Il 2026 ha rappresentato un traguardo importante, per la Florence Cocktail Week: dieci anni (e nove edizioni) dalla nascita della kermesse. Sommando tutto ciò che è accaduto in questo decennio emerge che le insegne coinvolte sono state 70 in tutto, gli eventi 200, le guest shift 185.
Niente male per un’idea nata più in piccolo, nel 2016, grazie all’intuizione di Paola Mencarelli che è l’ideatrice e il cuore pulsante della cocktail week fiorentina e di quelle che sono nate successivamente: Tuscany Cocktail Week, Venice Cocktail Week, Cortina Cocktail Weekend, Amalfi Coast Cocktail Week.
Evviva il talento italiano
Per festeggiare degnamente il decimo compleanno della Florence Cocktail Week, il palcoscenico della kermesse è stato dedicato al talento italiano: quello dei professionisti che già da tempo dialogano alla pari con il resto del mondo, quello dei giovani coinvolti nell’iniziativa Young Guest Bartender e quello dei bar e bar d’hotel di Firenze che ormai fanno stabilmente parte della Dolce Vita cittadina.
Drink list al passo coi tempi
L’importanza della Florence Cocktail Week 2026 è stata testimoniata anche dalle drink list appositamente preparate per l’occasione da 55 cocktail bar selezionati. Una proposta perfettamente in linea con le tendenze globali e che ha dato il giusto risalto alle miscelazioni a basso o nullo contenuto alcolico. Oltre al recupero dei grandi classici inteso come atto culturale capace di infondere sostanza e profondità alle sperimentazioni più ardite.
Cocktails in Florence, il libro
La progressiva affermazione della Florence Cocktail Week ha portato la città di Firenze dentro le rotte della miscelazione mondiale. A mo’ di ciliegina sulla torta, l’edizione 2026 ha coinciso con la pubblicazione del libro Cocktails in Florence.
È una guida che nasce dalla Florence Cocktail Week (ed è pubblicata da Gruppo Editoriale) e che raccoglie 59 locali, con i loro drink più rappresentativi, selezionati con cura da Paola Mencarelli allo scopo di fornire una panoramica aggiornata su quanto di meglio sa offrire la scena fiorentina in fatto di drink. «Un viaggio», dice Matteo Parigi Bini (founder di Gruppo Editoriale), «che mette in luce la qualità e l’originalità degli ingredienti, e l’alchimia che nasce dall’incontro tra tradizione, creatività e maestria dei bartender fiorentini».
Immagini courtesy Florence Cocktail Week
