Sono perseverante, a volte un po’ ansioso, ma ho voglia di mangiarmi il mondo», così si descrive Camilo Solano, colombiano...
La sfida più grande che sta affrontando Maroš Dzurus non è concordare una nuova visione del cocktail bar Advocatuur. La...
Chi entra al bar senza sapere cosa bere trova una risposta da Cucù a Bassano del Grappa. È Mirror, un...
Città che vive su più velocità allo stesso tempo, Taipei è iperconnessa e profondamente rituale, all’avanguardia e ricca di tradizioni....
Tallinn, capitale dell’Estonia, è un’area periferica rispetto alle grandi rotte della miscelazione globale. È un’osservazione oggettiva, che non porta con...
Dentro, un team di bartender che lavora a pochi metri dalla brigata della cucina. Fuori, il bancone con vista mare...
Quando Milano rallenta e vuole bere un drink fatto come si deve, l’accesso al The Carlton Bar, locale chic all’interno...
Aprire un cocktail bar significa ideare una drink list che ne racconti chiaramente l’identità. Il menu del Bar Bridge di...
Gli spazi da abitare, da vivere per lavoro o per piacere, sono tutti frutto di un’attenta riflessione su misure ed...
Come dare identità e carattere a un cocktail bar? Se si apre lontano dalle capitali della miscelazione globale, allora una...
Dopo un decennio abbondante di onorata carriera, Ugo Cocktail Bar di Milano, che si trova in una traversa del Naviglio...
A Barcellona c’è un angolo di Giappone: si chiama Mugi ed è il nuovo cocktail bar di Lorenzo Cisi e...
