Dal debutto del 2019, il Roma Bar Show ha ampliato il proprio raggio d’azione fino a diventare uno degli appuntamenti di riferimento per l’intera bar industry. Ora, l’edizione del 14 e 15 settembre 2026, la prima ospitata alla Nuvola dell’EUR, apre una nuova fase della manifestazione.
La crescita del Roma Bar Show 2026 tra B2B, networking e formazione
Il cambiamento riguarda la sede ma anche il modo in cui il Roma Bar Show intende accompagnare la crescita del settore. «L’ingresso di Fiere di Parma, lo scorso anno, ha accelerato il percorso che avevamo già avviato. Rendere la manifestazione sempre più globale e orientata al B2B, oltre che all’intrattenimento, creando opportunità concrete anche per formazione e networking», spiega Andrea Fofi, amministratore delegato del Roma Bar Show e figura di spicco della cocktail colture. Questa direzione prende forma anche con altre novità. «Il Buyers Program viene rafforzato e affiancato da una piattaforma di matchmaking che consente a espositori e buyer di programmare incontri durante la manifestazione.
Business Room, no-low ABV e Best Italian Heritage Bar
Inoltre, debutta la Business Room dedicata ai temi dell’impresa, dalla gestione di un locale allo sviluppo di un brand, mentre il segmento no-low ABV conquista per la prima volta un’area dedicata con un cocktail bar riservato». Tra le novità figura sempre più forte la presenza delle Regioni. Lazio e Calabria portano in fiera piccoli produttori di zona, mentre debutta il premio Best Italian Heritage Bar, dedicato ai locali che hanno scritto la storia dell’ospitalità e della miscelazione italiana. Completa l’offerta un calendario educational che si conferma uno dei punti di forza del Roma Bar Show. «Vogliamo che chi arriva alla Nuvola trovi occasioni di confronto e strumenti utili sviluppare il proprio business», continua Fofi. Nuova scommessa? «Una certezza».
Tratto dal magazine cartaceo di Coqtail – for fine drinkers. Ordinalo qui
Articolo realizzato in collaborazione con Roma Bar Show
Immagini courtesy Roma Bar Show
