Non sempre i primi passi sono quelli che conducono nella direzione giusta. Eppure ogni inizio, per quanto approssimativo o fuorviante...
Raramente accade di mangiare la musica, mentre si ascolta un piatto, si tocca un colore, si osserva un suono e...
L’aria è tiepida, la luce si fa dorata e la musica scivola lenta tra un cocktail e l’altro. Sui tetti...
Gli hard tea (o hard iced tea) non sono particolarmente diffusi in Italia, ma rappresentano una realtà piuttosto grande in...
Quando la sera cala e le luci dei cocktail bar si accendono una per una, gli ospiti oltrepassano la soglia...
Oggi come per il vermouth, c’è un ritorno verso il bitter. Cambiano le ricette, si moltiplicano le sfumature, al bancone...
Alla fine degli anni ’20 del secolo scorso, la fusione tra la Radio Corporation of America (RCA) e la Victor...
Articolo di Marco Torcasio Immaginate di sorseggiare un cocktail d’autore mentre le note di una selezione musicale studiata ad arte...
Assomiglia a un Martini e il nome omaggia un rivoluzionario e liberatore sudamericano: si chiama San Martín ed è un...
Il Widow’s Kiss è un cocktail difficile da preparare, perché servono ingredienti precisi e dosi esatte. Ed è una sberla...
Mai nome fu più azzeccato, perché il Negroni Sbagliato nacque appunto da uno sbaglio. Talvolta, però, gli errori sono forieri...
Raffinati, con stile e allo stesso tempo sempre più inclusivi, i bar d’hotel hanno trovato una nuova centralità. Oggi si...
