Bilanciamento è una delle parole chiave per la riuscita di un cocktail e il sale può contribuirvi enormemente. Mai come...
C’è una sola “dea della libagione” e il suo nome è Audrey Saunders. Il soprannome è stato probabilmente inventato dal...
La tecnica del throwing ha origini non troppo antiche. Tornato a diffondersi nel settore della mixology grazie alla lungimiranza di...
“Dale DeGroff è l’Oracolo, il maestro Yoda, il Budda vivente della mixology: di fronte a una discussione su come preparare...
Cortina Cocktail Weekend è un lungo fine settimana dedicato alla mixology: a partire dal venerdì 16 dicembre fino a domenica...
Harry Craddock (1876-1963) è una colonna portante nella storia della mixology. Un ruolo dovuto non tanto a un cocktail, quanto...
Il 7 aprile si celebra il World Health Day. Qui trovate quei cocktail che per storia e titolo possono rappresentare...
“Quando sei dietro un bancone, la cosa più importante che puoi fare non sono i drink: è fare in modo...
Il 2023 sarà un nuovo anno anche per la mixology: cinque macro trend definiranno i prossimi 12 mesi. Tra novità...
La considerazione che il mondo del cocktail bar ha verso i prodotti premium ha portato in questi ultimi anni alla...
Immaginate MasterChef, ma al posto del cibo ci sono i drink: ecco servito Drink Masters – L’arte di un cocktail,...
Miscelati d’autore è un evento nell’evento, tutto votato al fine drinking. A Marina di Ventimiglia è già iniziata la rassegna...
