La pasta, simbolo indiscusso della cucina italiana, sta conquistando i banconi dei più esclusivi cocktail bar. Attenzione però: non impiattata,...
Non sono propriamente bartender/contadini, ma quasi: da Noble Roots, cocktail bar di Belgrado, gli ingredienti arrivano direttamente dall’orto situato poco...
Ci sono prodotti che da sempre rappresentano l’italianità più autentica, dimostrando di poter dialogare con le tendenze della mixology. Conservando...
Da Milano a Champoluc senza passare dal via: Nicola Romiti aggiunge all’esperienza metropolitana quella del Monte Rosa e lo fa...
Il format ideato da Annalisa Testa raggiunge quota 3: nel 2025 la St. Moritz Cocktail Week festeggia la terza edizione....
Il cocktail El Diablo è meno alcolico di quanto lascia intendere il nome. Ma è speziato, caratteristica che evidenzia un...
L’awamori, distillato storico dell’arcipelago di Okinawa, sta emergendo come un’interessante novità nel panorama della mixology internazionale. Questo spirito antico, simbolo...
Moe Aljaff e Juliette Larrouy sono due star della mixology e questo spiega come mai erano mesi che cresceva l’attesa...
Terra fortunata, la Borgogna: è la patria di vini eccellenti e anche di un liquore che ha conquistato il mondo,...
È un cocktail antico, il Brandy Smash, di quelli che hanno accompagnato la nascita della mixology e hanno fatto grande...
Le botteghe sono state il cuore pulsante dei paesi, un posto dove si costruiva un rapporto di fiducia con il...
Si scrive Kalimotxo (in basco), Calimotxo (in catalano), Calimocho (in castigliano) e in Italia capita di leggere Calimocio. C’è pure...
