Roma Bar Show 2026, cosa succederà tra trend no & low alcol, gestione economica del bar e ospiti internazionali
MixologyHomemade vs pronto all’uso, come raggiungere l’equilibrio in miscelazioneDietro ogni drink ben riuscito c’è una decisione che pesa quanto la tecnica: conviene eseguire ogni preparazione homemade o affidarsi... Leggi di più
Remy Savage è il lead mixologist di Ristorante Torre a Milano e firma Archivio Isarco, la cocktail list ispirata alla storia della SIS