Spesso si tende a pensare che una bottiglia coincida con il liquido che custodisce. Materia prima, fermentazione, distillazione, legno e...
Le etichette sono ovunque. Restano sulle bottiglie, certo, ma anche addosso ai locali, ai professionisti e ai modi di consumare....
Prima ancora di essere stappato, lo champagne si lascia riconoscere dalla bottiglia. Sull’etichetta, c’è tutta la sua storia. Come un...
La distillazione è, da sempre, un atto di esplorazione. Inserire una materia vegetale in un alambicco significa aprire una porta...
