Il racconto di un bar è efficace quando presenta un’identità precisa e replicabile, consolidata nel tempo con metodo e visione....
A Dubai si continua a lavorare, ma con un passo diverso. Il traffico resta intenso, mentre alcune insegne tengono ancora...
Occhi sinceri e un’energia contagiosa hanno fatto di Alain Achkar uno dei volti più amati della bar industry di Dubai....
C’è una nuova destinazione per chi ama i drink e anche le temperature oggi miti di Dubai: si chiama Netsu...
Due visioni, due scuole di pensiero e due cocktail bar sembrano dialogare da opposte estremità del mondo, ma a Dubai,...
Le notti di Dubai sono battiti accelerati di emozioni che pulsano tra terrazze affacciate sul mare e locali nascosti all’interno...
Angelo Immorlano, oggi bar manager di Nobu Dubai, ha origini pugliesi da parte del papà e un marcato accento spagnolo....
Prima e dopo le guest shift, i viaggi, il rumore degli shaker, la musica tutto lo spettacolo, davanti e dietro al...
Nel cuore più elegante di Dubai, Francesco D’Arienzo firma l’esperienza mixology del Blind Tiger, cocktail bar nascosto all’interno del Jumeirah...
Dubai è una città che accoglie idee. Qui l’ospitalità ha un ruolo centrale, la cura dei dettagli è parte della...
Un viaggio sensoriale tra Campari e visioni italiane, in un rifugio rosso rubino che riscrive la mixology del Medio Oriente....
La città che non dorme mai, dove le dune dorate si fondono con l’azzurro del Golfo Persico, dal 7 all’8...
