Lo champagne dovrebbe entrare in scena quasi in silenzio, senza il tappo sparato verso il soffitto, la schiuma che corre...
Prima ancora di essere stappato, lo champagne si lascia riconoscere dalla bottiglia. Sull’etichetta, c’è tutta la sua storia. Come un...
A Trastevere, dal 2023 Jerry Thomas Bar Room è considerato un indirizzo di riferimento per la mixology italiana e internazionale....
Lo champagne vive un paradosso. Mentre i consumi globali rallentano e cresce la domanda di vini a bassa gradazione, la...
Per alcuni secoli i vini della regione della Champagne hanno rappresentato un mezzo mistero: erano buoni, spesso buonissimi, ma non...
Piedi nudi, pantaloni in pelle e camicia di jeans, Iggy Pop afferra il collo della bottiglia quasi fosse una chitarra....
Bollicine fini e piacevoli al palato. Al contempo, profumo di frutta tropicale, mela verde e distillati d’agave raggiungono il naso....
Zero grammi, o quasi, di zucchero aggiunti dopo la sboccatura. Il Pas Dosé parte da qui. Lo champagne resta quello...
L’aperitivo vive di equilibrio: un drink prepara il palato e affianca uno stuzzichino o un piatto con naturalezza. Lo Spritz...
Un cocktail nato per conquistare. Gin, limone, zucchero e champagne, miscelati con equilibrio e serviti con decisione. Il French 75,...
Una sera del 2001, al Library Bar del Lanesborough Hotel di Londra, Stevie Wonder si mette al pianoforte e suona....
Ha il brio dello champagne e una punta amaricante data dal chinino: si chiama Alfonso ed è un cocktail adattissimo...
