Lunedì 4 e martedì 5 maggio 2026 la città di Bratislava, capitale della Slovacchia, ospita la quarta edizione del Mirror Hospitality Expo. Ci sono conferme, su tutte il ruolo centrale giocato dal celebrato Mirror Bar. E c’è un’importante novità legata ai Bartender’s Choice Awards.
Mirror Hospitality Expo 2026
Come suggerito dal nome, Mirror Hospitality Expo nasce nel 2023 su iniziativa di due colonne del Mirror Bar di Bratislava: Stanislav Harciník e Peter Marcina, cioè il bar ambassador e il bar manager del locale situato all’interno del Radisson Blu Carlton Hotel, insieme ad Adrián Chrzan.
L’intenzione dichiarata è di aumentare il livello della cocktail culture della Slovacchia e dell’Europa Centrale, creando connessioni tra i bartender locali e quelli internazionali e mettendo in campo un’occasione d’oro per gli avventori che vogliono diventare bevitori più consapevoli. Un’ambizione confermata nel corso degli anni e resa più concreta dallo status di Mirror Bar, che nel 2025 ha conquistato la posizione numero 25 della classifica The World’s 50 Best Bars.
Ecco dunque l’evento principale, appunto l’Expo (4-5 maggio), e quello collaterale: la Mirror Cocktail Week, che va da domenica 3 a giovedì 7 maggio 2026 e interessa l’intera città di Bratislava. I migliori bar della capitale slovacca ospiteranno un ricco calendario di pop-up e guest shifts.
Chi sarà presente
Durante la due giorni del Mirror Hospitality Expo 2026 saranno presenti una trentina di bartender in rappresentanza di altrettanti locali di caratura internazionale. Fra gli altri: Adrian Michalčík (About Contrasts, Oslo), Philip Bischoff (BKK Social Club, Bangkok), Hampus Thunholm (Röda Huset, Stoccolma), Lukas Kaufmann (28 Hong Kong Street, Singapore), Katalin Bene (Blend&Bond, Ginevra), Hyacinthe Lescoet (The Cambridge Public House, Parigi), Minakshi Singh (Sidecar, Delhi), Agung e Laura Prabowo (Penicillin, Hong Kong) ed Eddie Rudzinskas (Cocktails For You, Irlanda).
Cosa succede al Mirror Hospitality Expo 2026
Fedele allo scopo di coltivare la cultura del bar, Mirror Hospitality Expo 2026 si presenta al nastro di partenza con una serie di masterclass, seminari, panel e degustazioni che coinvolgeranno nomi di chiara fama mondiale. Ci sarà poi il Market, cioè un’area dove brand slovacchi e internazionali avranno modo di presentare i propri prodotti.
Da notare anche lo spazio dedicato al cibo, che metterà sotto i riflettori alcuni dei migliori rappresentanti di Slovacchia, Repubblica Ceca e Ungheria nel campo della cucina tradizionale e dello street food.
L’esordio dei Bartender’s Choice Awards
Ed ecco la grande novità del Mirror Hospitality Expo 2026: durante la cerimonia di chiusura (il 6 maggio) verranno lanciati i Bartender’s Choice Awards (BCA) per l’Europa centrale e orientale.
Nati nel 2010 a Stoccolma i BCA sono premi assegnati da professionisti della bar industry e per questo hanno assunto un ruolo particolarmente importante: è un riconoscimento fra pari, che mette sugli scudi competenza e professionalità. Inizialmente i BCA hanno riguardato la sola Svezia, poi si sono allargati a tutti i paesi nordici e poi ancora alla scena francese. In occasione del Mirror Hospitality Expo inaugurano la sezione dedicata all’Europa centrale e orientale. In particolare a Slovacchia, Repubblica Ceca, Polonia, Ungheria, Serbia e Croazia.
Mirror Hospitality Expo 2026
Dove: A Bratislava, presso gli spazi del Radisson Blu Carlton Hotel.
Quando: 4 e 5 maggio 2026 (con la Mirror Cocktail Week che copre i giorni dal 3 al 7).
Sito ufficiale: https://www.mirrorhospitalityexpo.com/
Immagini courtesy Mirror Bar
