Dopo Napoli e Bari, il format firmato Casa Eminente arriva da Quantobasta, il cocktail bar di Diego Melorio e Andrea Carlucci. Fino a settembre il cocktail bar leccese ospita un takeover con drink list dedicata, degustazioni ed eventi ispirati alla cultura cubana.
Casa Eminente sceglie Lecce per la sua nuova tappa pugliese
Ogni estate cambia indirizzo, ma mantiene l’idea di raccontare Cuba attraverso i cocktail e l’ospitalità. Dopo le esperienze di Napoli e del Luau Tiki Bar di Bari, Casa Eminente torna in Puglia e, fino alla fine di settembre, si trasferisce da Quantobasta a Lecce. Il cocktail bar salentino entra così a far parte del racconto costruito dal rum cubano, trasformandosi per alcuni mesi in una casa particular ispirata alle tradizionali paladares dell’isola.
La scelta di Quantobasta fa parte ricade nel format Somewhere in Cuba, il network internazionale che riunisce locali selezionati per diffondere la cultura di Eminente e il suo modo di interpretare il rum cubano. Un legame consolidato anche durante l’ultima edizione della Lecce Cocktail Week, quando il locale ha ospitato una guest shift internazionale con Aurora Fumati di Amaro Bar, Londra.
Un takeover che cambia volto al locale
Per tutta l’estate, dunque, gli spazi di Quantobasta saranno ripensati attraverso un allestimento dedicato. Materiali grafici, bicchieri personalizzati, coaster e dettagli ispirati all’identità di Eminente accompagneranno il servizio con l’obiettivo di ricreare l’atmosfera delle storiche case particular. E il progetto, durante tutta la stagione, prevede tanto altro. Per esempio, sono previsti appuntamenti dedicati alla scoperta di ogni dettaglio sul rum cubano, degustazioni e momenti di approfondimento pensati per raccontarne storia e caratteristiche.
Tre cocktail per raccontare il rum cubano
Al centro del takeover c’è una drink list sviluppata dal team guidato dai founder Diego Melorio e Andrea Carlucci utilizzando due referenze della gamma Eminente, Ámbar Claro e Reserva. La proposta comprende tre signature cocktail presentati attraverso una carta ispirata ai tarocchi.
Il Banana Daiquiri rilegge uno dei grandi cocktail classici con Eminente Ámbar Claro, lime, zucchero e banana biologica. Tre Sirene combina sempre Eminente Ámbar Claro con foglia di fico, liquore salvia e limone, sciroppo ai fiori di sambuco e fake sparkling wine. Agua del Cortador, invece, utilizza Eminente Reserva insieme a palo santo, aceto di cetriolino, lime, zucchero, soda e sale affumicato. Ogni drink ha l’obiettivo di mostrare la versatilità del rum cubano attraverso interpretazioni contemporanee che affiancano ai grandi classici una ricerca su ingredienti e profili aromatici meno convenzionali.
Il legame tra Puglia e Cuba
La scelta di riportare Casa Eminente in Puglia nasce anche dall’affinità che il marchio riconosce tra questo territorio e Cuba, ovvero una spiccata cultura dell’accoglienza, della convivialità e della condivisione che trova nei cocktail un linguaggio comune. Il tutto raccontato con la tappa di Lecce, dove il progetto Eminente prosegue il percorso avviato negli anni scorsi con gran successo di pubblico.
Immagini courtesy Eminente
Articolo in partnership con Moët Hennessy Italia
