La Svizzera entra nel calendario degli eventi legati al mondo della mixology con lo Zurich Bar Show 2026 che torna al Widder Hotel il 13 e 14 aprile, concentrando il suo programma su contenuti che riguardano chi sta dietro al bancone. E perché no, anche qualche appassionato del buon bene.
Torna lo Zurich Bar Show 2026 con una festa pre-fiera
La mixology a Zurigo fa parlare di sé a partire dal 12 aprile con un pre-opening da Fat Tony, in Langstrasse, dalle 21:00 all’01:00, con ingresso libero. Al banco il team del locale insieme all’esperto di gin Eric Fossard per la parte drink, mentre il DJ set di Kaya accompagna la serata. In programma anche una sfida tecnica sulla consistenza del Gin Sour.
Lo Zurich Bar Show 2026, il programma del 13 al Widder Hotel
È il 13 aprile che si entra nel vivo dello Zurich Bar Show. L’apertura ufficiale si tiene alla Turicum Distillery con un altro opening party dove sarà possibile assaggiare numerosi cocktail. In parallelo, al Widder Hotel, partono i contenuti con gli esperti di spirits. Tra i seminari, un focus sui fondamentali della carbonatazione e un intervento dedicato alla costruzione della drink list no-low alcol. Durante la giornata trovano spazio anche diverse attivazioni da parte dei produttori presenti in fiera, tra cui quelli legati al tequila che offrono speciali degustazioni del distillato messicano.
La giornata conclusiva
Il 14 aprile prosegue il programma al Widder Hotel con altri seminari e incontri dedicati al lavoro dietro al bancone, tra tecnica, servizio e sviluppo della proposta cocktail. Il Widder resta il punto di convergenza per professionisti e appassionati. Il numero contenuto di espositori mantiene alta la qualità degli incontri e permette di lavorare sul networking. Perché, come è stato osservato anche per durante i più noti Bar Show del mondo, due giorni bastano per mettere a fuoco come si lavora oggi e la direzione che sta prendendo il settore.
