A Santiago c’è un luogo dove l’espresso affianca il vermouth, il cold brew dialoga con il bitter e il servizio...
A Milano non si scherza con la tradizione, la si reinventa. Nasce così il sodalizio tra Sgrappa e Lavazza, uniti...
Black Russian White Russian, differenze ce ne sono? All’apparenza, le due miscele sembrano opposte: una è nera e complessa, l’altra...
Esistono diverse varianti del drink stratificato. Una di queste prevede l’effetto flambè in superficie Il B-52 sembra uno di quei...
Per chi berrebbe caffè anche all’ora dell’aperitivo –buone notizie! Il Kahlua è il secondo liquore al caffè più importato al...
Il Carajillo è un cocktail dall’origine fumosa e che ha trovato la propria patria d’elezione in Messico. In tempi recenti...
Al Salone Internazionale del Caffè di Torino, giunto alla sua quarta edizione, Tommaso Cecca e Dennis Zoppi hanno presentato due...
Il cocktail IBA fu inventato a Londra negli anni ’80. La potenza del caffè è anche in versione alcolica. L’Espresso...
Nuovi metodi di estrazione, nuove miscele e aromi che stravolgono totalmente i drink e nascono interessanti cocktail al caffè come...
