A volte il bancone di un bar può essere un trampolino di lancio verso nuove frontiere imprenditoriali. Per Riccardo Soncini...
Nel grande mondo dei cocktail uno spazio è occupato anche dalla carbonatazione che ha una sua importanza (e potrebbe averne...
Ci sono cocktail che sbocciano grazie a una nota dolce e in questi casi il miele può giocare un ruolo...
Sono migliaia di anni che l’umanità conosce la fermentazione. Con il tempo anche la mixology si è impadronita di questo...
Gli agrumi di Calabria sono protagonisti di una piccola rivoluzione nel mondo dei distillati. In un mercato dominato dai gin...
Con la palma da cocco si possono fare moltissime cose: costruire una casa, confezionare un abito, alimentare il motore di...
Croce e delizia di ogni bartender, il twist on classic è una sorta di prova del nove. Superarla certifica un...
Talvolta è difficile ricostruire come nasce un trend: il Fluffy Paloma conferma la regola. Ciononostante questo cocktail sta spopolando e...
Il 25 settembre del 1964 nasceva lo scrittore spagnolo Carlos Ruiz Zafón. E se oggi in tutto il mondo i...
Nel mondo dei cocktail, esiste un’innovazione ormai consolidata che sta vivendo un momento significativo: la bag in box. Presente sul...
Non è noto come altri cocktail classici, ma il Blue Moon ha una sua ragione di interesse. Insieme all’Aviation è...
In Italia conosciamo perfettamente il basilico. Lo utilizziamo in cucina, in alcuni casi facendone un orgoglio regionale (vedi il pesto)...
