A Phoenix il calendario segna quattro giorni dedicati alla mixology. Dal 27 febbraio al 2 marzo torna l’Arizona Cocktail Weekend, appuntamento che negli anni ha trasformato la capitale dell’Arizona in una destinazione per chi vive il bere con curiosità. Con oltre 80 bar coinvolti in tutto lo Stato, saranno tre gli eventi principali a pagamento, supportati da un programma fitto di guest, tasting e momenti formativi.
Un fine settimana lungo dedicato ai cocktail è l’Arizona Cocktail Weekend
L’Arizona Cocktail Weekend è uno degli eventi americani più longevi. Arrivata al suo 14° compleanno, la manifestazione dedicata ai cocktail prevede numerose attività, tra cui degustazioni, seminari tenuti da esperti e party imperdibili, oltre a tre grandi eventi: The Cocktail Carnival, Top Bars e Last Slinger Standing. Ognuno si svolge in diverse location, tra cui hotel e bar della Valley, anche se la maggior parte degli appuntamenti resta nel centro di Phoenix in modo da permettere a più appassionati possibili di raggiungere a piedi gli spazi. A guidare il progetto è Ross Simon, anima anche di Bitter & Twisted Cocktail Parlour e Little Rituals, che da tempo lavora per dare a Phoenix un posto stabile nella mappa internazionale della mixology.
Dalla visione di Simon agli eventi di Phoenix
L’obiettivo di Ross Simon è sempre stato quello di educare il pubblico, valorizzare i bartender locali e accendere un riflettore sulla città. Dove le prime edizioni trovavano casa all’Hotel Valley Ho, a Scottsdale, da circa otto anni, invece, la kermesse si è spostata quasi totalmente nel centro città che, percorribile anche senza mezzi e quindi in modo più sicuro, si intreccia con l’apertura di nuovi locali e con una mixology in crescita. Tanto che Phoenix, anche con un evento come questo, dimostra di avere la capacità per ospitare più momenti che coinvolgono migliaia di professionisti e drink lover.
Top Bars Invitational, Last Slinger Standing e Cocktail Carnival
Andando nel dettaglio, il Top Bars Invitational riunisce insegne provenienti da Tokyo, Città del Messico, Londra e dalle principali città statunitensi. La sede è Warehouse 215, spazio industriale che per una sera concentra esperienze che solitamente richiederebbero un lungo viaggio per degustare i signature dei bar ospitati. Per quanto riguarda la competition Last Slinger Standing, il format rinnovato prevede diverse sfide, due bartender per round e un’eliminazione diretta.
Ultimo ma non meno importante, tra gli eventi che registrano il tutto esaurito man mano che ci si avvicina alla data di inizio, è il Cocktail Carnival. Dopo le edizioni precedenti, la partnership con l’Arizona Center ha trasformato questo appuntamento in una sorta di safari tra stand e postazioni, molto divertente quanto formativo, da non perdere (come tutto il resto) dal 27 febbraio al 2 marzo.
