Ricette Cocktail | I Drink dei migliori Bartender | Coqtail Milano

3 cocktail agrumati perfetti per l’estate di Dario Schiavoni, bar manager di ByIt Milano

Redazione — Mon, 20 Jul 2026 06:10:00 +0000

L’estate si racconta anche attraverso un cocktail. E poiché, c’è chi punta sulla freschezza degli agrumi quanto chi preferisce sorsi floreali, Dario Schiavoni, bar manager di ByIt Milano, ha ideato tre cocktail agrumati estivi ideali per tutti i palati. Si chiamano Estate Dorange, Ibisco e Summer Bamboo e sono le ricette realizzate con OF Dorange Bonollo 1908. Il cocktail dell’aperitivo è Estate Dorange Sole, tavolini all’aperto e cocktail serviti alla giusta temperatura. Questo è quello che occorre quando l’estate arriva prepotente. […]

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Questo cocktail di Sastrería Martínez è dedicato al mondo della sartoria

Chiara Degl'Innocenti — Fri, 26 Jun 2026 06:40:00 +0000

A Lima il proibizionismo americano riprende vita, ma senza vicoli bui o insegne nascoste dietro una lavanderia. A Miraflores basta attraversare la soglia di un’elegante sartoria, tra giacche e camicie sui manichini, rocchetti di filo e pezze di tessuto, per ritrovarsi dentro uno dei bar più interessanti del Sud America. Sastrería Martínez, 33° nella classifica The World’s 50 Best Bars 2025, grazie alla visione del socio e bar manager Diego Macedo, prende il taglio classico dello speakeasy anni ’20 e […]

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La ricetta dello Champagne Martini, il signature drink del Jerry Thomas Bar Room

Chiara Degl'Innocenti — Wed, 03 Jun 2026 06:39:00 +0000

A Trastevere, dal 2023 Jerry Thomas Bar Room è considerato un indirizzo di riferimento per la mixology italiana e internazionale. Valore aggiunto ai cocktail fatti bene, anche due dettagli non meno importanti: gli interni che si ispirano agli arredi dello storico treno Orient Express, ricreando perfettamente un’atmosfera d’altri tempi, e la direzione di Gregory Camillò, mixologist che ha dato lustro al locale fin dall’apertura con le sue creazioni. Il signature per eccellenza del Jerry Thomas Bar Room Della drink list […]

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5 cocktail primaverili da ordinare con la bella stagione

Gaia Corti — Fri, 29 May 2026 10:59:16 +0000

Le giornate si allungano, la natura si risveglia e i primi tiepidi raggi del sole accarezzano la pelle. La primavera porta con sé un senso di leggerezza e benessere e trova la sua espressione più autentica nei momenti trascorsi all’aperto gustando un buon drink al calar del sole. I cocktail perfetti per l’inizio della bella stagione devono racchiudere proprio queste emozioni: freschezza, libertà e voglia di rinascita. Qui le ricette dei migliori 5 drink primaverili dai sentori freschi e fruttati […]

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Spring Feeling, il cocktail che (forse) non uscirà mai dalla nicchia

Aldo Fresia — Tue, 26 May 2026 06:43:00 +0000

Perché occuparsi dello Spring Feeling se non importa a nessuno? Intanto perché non è detto che il disinteresse resti tale per sempre; inoltre è buono e a testimoniarlo sono alcuni pezzi grossi della cocktail renaissance. Infine può essere considerato il twist di un altro drink del passato che in tempi recenti è tornato in auge: il Last Word. Sai mai che ciò aiuti le fortune dello Spring Feeling. Anche se in realtà il Last Word rappresenta una spina nel fianco, […]

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Questo punch fece ubriacare seimila persone

Aldo Fresia — Thu, 14 May 2026 07:17:53 +0000

Il giorno di Natale del 1694 l’ammiraglio inglese Edward Russell riuscì a far sbronzare seimila persone e a far pagare il conto alla Royal Navy. Il tutto grazie a un punch fuori misura, servito all’interno di una fontana e mescolato da un ragazzino a bordo di una piccola canoa. Il punch nella fontana Il contesto: Edward Russell si trovava a Cadice, avrebbe preferito trascorrere l’inverno a casa, ma ha ricevette un ordine dal re e non poté dire di no. […]

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Signal From Mars, la ricetta del cocktail di Galaxy Bar a Dubai

Penelope Vaglini — Wed, 13 May 2026 07:08:42 +0000

Tra le 60 ricette di Galaxy Bar Cocktails, libro che raccoglie dieci anni di miscelazione del Galaxy Bar di Dubai, Signal From Mars riassume la grammatica del locale tra eleganza, ricerca tecnica e immaginazione tradotta in design. Il volume, ideato da Natasha Sideris e sviluppato insieme a Krystian Hordejuk, guida il lettore attraverso strumenti, lavorazioni, ghiaccio e scelta dei bicchieri, fino ai capitoli costruiti per famiglie aromatiche. La ricetta di Signal From Mars Questo drink effervescente e fruttato, ideale per […]

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Army & Navy, storia e ricetta del cocktail dei militari

Aldo Fresia — Wed, 18 Mar 2026 06:57:00 +0000

La ricetta originale del cocktail Army & Navy era “una schifezza”: parola di colui che per primo si preoccupò di metterla per iscritto, cioè David A. Embury. Giudizio severissimo, che però ebbe il merito di preservare la memoria di questo drink, consentendo successivi aggiustamenti verso una miscela dal gusto più equilibrato. La storia dell’Army & Navy Cocktail L’Army & Navy risale almeno agli anni Trenta del XX secolo: un dato che gli storici evincono a partire dal fatto che compare […]

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Fitzgerald, storia e ricetta del cocktail di Dale DeGroff

Aldo Fresia — Tue, 17 Mar 2026 05:55:00 +0000

Il Fitzgerald è nato grazie a un cliente abituale del Rainbow Room, ma il suo nome non è stato tramandato ai posteri. Conosciamo invece chi ha inventato il drink per lui: si tratta di Dale DeGroff, ed è uno degli artefici della cocktail renaissance. La storia del Fitzgerald Parlare di Dale DeGroff e del Rainbow Room significa spostare le lancette dell’orologio indietro fino al 1987. A New York City, all’interno del Rockefeller Center, l’impresario e ristoratore Joe Baum sta gestendo […]

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Fallen Angel, storia e ricetta del cocktail del Proibizionismo

Aldo Fresia — Mon, 16 Mar 2026 06:46:00 +0000

Di Fallen Angel ce ne sono un sacco: romanzi, racconti, film, canzoni, album, miniserie TV e pure un videogame. Ma di cocktail con questo nome ce n’è uno solo. Risale probabilmente agli anni del Proibizionismo e ricostruire la sua storia è come cercare il proverbiale ago in un pagliaio. Fallen Angel, una storia piena di punti di domanda L’unica informazione certa è che la ricetta del Fallen Angel compare per la prima volta sulle pagine di The Savoy Cocktail Book, […]

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