News | Novità dal mondo dei Cocktail | Coqtail Milano

Venice Cocktail Week 2026: 5 anni che celebrano la mixology d’autore e l’ospitalità veneziana

Aldo Fresia — Fri, 18 Sep 2026 05:56:41 +0000

Da mercoledì 21 a domenica 25 ottobre Venezia torna a essere un faro della miscelazione d’autore grazie alla Venice Cocktail Week 2026 (VCW26). Ideata da Paola Mencarelli, la kermesse festeggia il quinto anniversario di un appuntamento che ha saputo mettere sugli scudi la cultura del bere bene, trasformando i migliori bar d’hotel e cocktail bar della Serenissima nelle tappe di un itinerario che celebra l’ospitalità della città. Venice Cocktail Week 2026, 5 anni di bere consapevole Già nel 2025 la […]

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Quale sarà il futuro delle guest shift? Beyond The Bar darà una risposta

Redazione — Wed, 02 Sep 2026 06:56:00 +0000

Il 6 e 7 settembre Gaia Bar, all’interno dell’hotel Musa Lago di Como ospita il primo appuntamento di Beyond The Bar, il nuovo progetto di Campari Academy. Giorgio Bargiani, Monica Berg, Sofokli Cali, Abi El Attaoui, Francesco Galdi, Lorenzo Querci e Manja Stankovic sono invitati a ragionare sulle nuove generazioni, sul futuro delle guest shift e su una miscelazione capace di intercettare occasioni di consumo diverse. Beyond The Bar, la guest shift cambia passo sul Lago di Como Le guest […]

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Guida alla Barcelona Hotel Bar Week 2026: dove la mixology d’autore incontra l’hôtellerie

Aldo Fresia — Sun, 26 Jul 2026 06:54:00 +0000

Se un’idea è buona bisogna nutrirla e farla crescere: l’esempio perfetto è la Barcelona Hotel Bar Week 2026, seconda edizione del primo format al mondo interamente dedicato ai bar d’hotel. Dal 21 al 27 settembre la città catalana tornerà a essere la capitale della miscelazione d’altissimo livello, con l’obiettivo di sostenere un dialogo proficuo fra mixology d’autore e hôtellerie d’avanguardia. Saranno sette giorni all’insegna di guest shift internazionali, masterclass, pairing e wellness. Palinsesto diffuso, grandi firme, nuove tendenze Lo scopo […]

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Roma Bar Show 2026, cosa succederà tra trend no & low alcol, gestione economica del bar e ospiti internazionali

Redazione — Wed, 22 Jul 2026 10:39:22 +0000

Lunedì 14 e martedì 15 settembre 2026 il centro congressi La Nuvola ospita per la prima volta il Roma Bar Show 2026. Una trentina di paesi coinvolti, centinaia di espositori e buyer internazionali faranno da sfondo a un appuntamento che intende affrontare di petto due dei temi più caldi del momento. Cioè il mondo dei cocktail analcolici e le competenze economiche e manageriali necessarie a gestire un bar di successo. Roma Bar Show 2026, il debutto dello spazio no & […]

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Coqtail arriva a Porto Cervo con Pieds dans l’eau, una serata per celebrare la nuova apertura di Ally’s Bar

Redazione — Mon, 13 Jul 2026 06:20:00 +0000

Il 15 luglio Ally’s Bar e Langosteria Porto Cervo ospitano un nuovo appuntamento firmato Coqtail – for fine drinkers. Una drink list esclusiva curata da Stefano Agostino, bar manager di Ally’s Bar, accompagnerà una serata dedicata alla mixology e alla buona lettura. Coqtail sbarca in Costa Smeralda L’estate di Coqtail – for fine drinkers e del suo nono numero cartaceo fa tappa in Sardegna. Mercoledì 15 luglio, dalle 19.30 alle 21.30, il magazine internazionale dedicato alla cultura del bere miscelato dà appuntamento ad Ally’s Bar e Langosteria Porto Cervo per Coqtail Pieds dans l’eau, un evento pensato per riunire professionisti dell’ospitalità, brand partner e appassionati in uno dei luoghi simbolo della Costa Smeralda. La […]

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E se il tiki fosse nato nel Mediterraneo? La scommessa di Bar Volare a Bologna

Redazione — Mon, 06 Jul 2026 06:06:00 +0000

Dal 18 giugno al 2 agosto il Bar Volare di Bologna si trasforma in una giungla pop-up. L’occasione è la quarta edizione della Tiki Experience, che quest’anno si pone una sfida audace: creare un inedito punto d’incontro fra la cultura polinesiana e le suggestioni dei Mediterraneo. I nuovi signature drink nascono da uno spunto provocatorio: cosa succederebbe se i sapori, gli aromi e le spezie del Mare Nostrum prendessero una forma fresca, tropicale ed esotica? La risposta non si esaurisce nel bicchiere. Come spiega il […]

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9 locali italiani nella prima classifica di Europe’s 50 Best Bars 2026. Trionfa Line di Atene

Chiara Degl'Innocenti — Tue, 30 Jun 2026 21:17:00 +0000

Atene vince, l’Italia sorprende. È la prima edizione degli Europe’s 50 Best Bars e, ad Amsterdam, in una sola serata si ridisegna la geografia della mixology del Vecchio Continente. In testa c’è Line e, in seconda posizione, The Bar in Front of the Bar. Seguono poi in classifica, in ordine sparso, ben nove bar italiani, partendo da Milano, città che guida la presenza tricolore con Moebius al 6° posto. Line sul podio dell’edizione 2026 Europe’s 50 Best Bars La prima classifica degli Europe’s 50 Best Bars conferma la centralità del Mediterraneo nella miscelazione europea. La cerimonia dell’edizione 2026, svoltasi ad Amsterdam, consegna una fotografia molto chiara dello stato della miscelazione odierna. Atene fa bis, con il primo e […]

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The Berry Edit approda a Sorrento tra cocktail, pairing e ospitalità d’hotel

Redazione — Thu, 18 Jun 2026 14:13:11 +0000

Il 22 giugno il Bellavista Cocktail Bar del Grand Hotel La Favorita ospita The Berry Edit, l’evento firmato Coqtail – for fine drinkers e Cordusio. Una serata che racconta il ruolo crescente del cocktail bar negli hotel attraverso una drink list dedicata, food pairing e la presentazione del numero 9 del magazine, dal titolo Labels. A Sorrento con Coqtail – for fine drinkers La terrazza del Grand Hotel La Favorita guarda il Golfo di Napoli dall’alto di Sorrento. Ogni sera […]

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Perché i bar di successo nelle grandi città sono ideati e gestiti da expat

Chiara Degl'Innocenti — Thu, 28 May 2026 06:13:47 +0000

A determinare il successo di alcuni dei locali più frequentati al mondo sono i professionisti che ci lavorano. Arrivati “da fuori”, sono capaci di rendere quei bar riconoscibili tra tanti. A raccontare la propria visione, Ibrahima Guenne, Simone Caporale, Lorenzo Antinori, Agostino Perrone e Giorgio Bargiani. Da New York al mondo, ovunque vince il fattore umano Le capitali della mixology stanno vivendo un passaggio profondo. I format viaggiano sempre di più da una città all’altra, ma a fare davvero la […]

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Alla Florence Cocktail Week 2026 è successo di tutto

Aldo Fresia — Sun, 24 May 2026 12:50:43 +0000

Dieci anni e non sentirli, anche se la sostanza si vede: la conclusione della Florence Cocktail Week 2026 (16-22 aprile) ha portato con sé numeri da capogiro, collaborazioni di prestigio e un libro che celebra Firenze, i drink e coloro che li preparano. È stato un successo, insomma. I numeri della Florence Cocktail Week Il 2026 ha rappresentato un traguardo importante, per la Florence Cocktail Week: dieci anni (e nove edizioni) dalla nascita della kermesse. Sommando tutto ciò che è […]

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