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Artisia by Barilla rivoluziona l'aperitivo

How to Reinvent the Aperitivo with 3D Pasta

Demand for food and cocktails is becoming increasingly sophisticated, and Artisia by Barilla with its 3d pasta is moving in...

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elegante attraverso un linguaggio estetico senza garnish, focalizzato sui materiali come i bicchieri e il ghiaccio, permettendo così all’arte liquida di esprimersi attraverso elementi visivi chiari e decodificati in un contesto spaziale che non è lasciato al caso. Il risultato? Lissa confida che lei stessa è soddisfatta di un locale che ogni sera la sorprende per l’equilibrio perfetto tra musica, socialità, cocktail e intrattenimento. Ogni cliente passa naturalmente dall’ascoltare della musica in vinile brasiliana e italiana a bere un ottimo drink, soffermarsi in chiacchiere con il vicino di bancone o anche solo esserci per vivere una costante transizione di esperienze in un unicum di spazio e tempo. Ospiti, bartender e deejay fruiscono del medesimo spazio in un ritmo ed equilibrio che avvolgono e coinvolgono. «Per me», conclude Lissa, «il punto di partenza sono sempre le intenzioni più che le forme, come direbbe un qualsiasi collega architetto. Prima di pensare ai materiali e al layout, cerco di capire quale energia voglio portare all’interno di un determinato spazio, quale ruolo deve assolvere il bar nel contesto culturale in cui si trova e soprattutto, quale esperienza voglio regalare al mio ospite». Questa è la vera misura dell’ospitalità. COQTAIL 32 INTERVIEWS Lissa Barquero, architetto e co-founder di Otro Bar

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