Città | Le capitali internazionali della Mixology | Coqtail Milano

Cocktail bar a Montréal, quali locali visitare nella città canadese

Penelope Vaglini — Fri, 31 Jul 2026 06:13:00 +0000

Montréal ha un modo tutto suo di intendere l’ospitalità liquida. Meno cocktail oriented di New York e sicuramente meno autoreferenziale di certe capitali europee, (anche se molti continuano a definirla la più europea delle città canadesi), costruisce la propria bar scene su una miscela convincente di rigore tecnico, influenze multiculturali e calore umano. Vecchia Montréal, Little Italy, grandi hotel e minuscoli speakeasy convivono in un ecosistema dove la personalità conta quanto la tecnica. Oggi, però, il ritrovo privilegiato all’ora dell’aperitivo […]

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Questi 6 cocktail bar sono i migliori da visitare a Singapore

Penelope Vaglini — Sat, 18 Jul 2026 03:12:00 +0000

Singapore ha sempre avuto un rapporto particolare con la notte. Più controllata rispetto a Bangkok, non istintiva come Tokyo, e sicuramente meno teatrale di Hong Kong, la città-stato ha costruito negli anni un’identità serale fondata su precisione, alti standard di servizio e una capacità quasi chirurgica di intercettare le tendenze globali (e di disegnarne di nuove). Singapore tra hotel bar e nuove tendenze Nel 2026 la cocktail culture si sta fondendo sempre di più con esperienze di listening, dining bar […]

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Questi cocktail bar di Taipei ridefiniscono la mixology asiatica

Penelope Vaglini — Fri, 03 Apr 2026 06:20:00 +0000

Città che vive su più velocità allo stesso tempo, Taipei è iperconnessa e profondamente rituale, all’avanguardia e ricca di tradizioni. Qui, le tendenze globali del settore food & beverage vengono assorbite a un ritmo impressionante e spesso addirittura anticipate, grazie a un’identità chiara che intreccia cucina d’autore, street food e cocktail bar contemporanei. L’importanza del tè nella scena cocktail di Taipei Se le nuove generazioni di chef hanno delineato una gastronomia taiwanese moderna, fondendo ingredienti locali a tecniche francesi e […]

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I migliori cocktail bar australiani da visitare tra Sydney e Melbourne

Gaia Corti — Fri, 27 Feb 2026 11:02:51 +0000

L’Australia è un continente immenso e sorprendente. Una terra antica dove città ultramoderne si mischiano a alla natura selvaggia, con paesaggi che ospitano animali selvatici autoctoni e una rigogliosa fauna. Questa unicità si rispecchia anche nel mondo della miscelazione e della gastronomia, dove l’Australia si conferma un Paese in crescita, con indirizzi di cocktail bar presenti nella classifica dei World’s 50 Best Bars e sulla piattaforma di 50 Best Discovery. Tra rifugi sotterranei, rooftop spettacolari e bar d’hotel, la scena […]

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Highball, fine dining e mixology d’autore, 7 indirizzi di Tokyo da visitare ora

Penelope Vaglini — Fri, 20 Feb 2026 09:57:24 +0000

Tokyo è una città verticale, stratificata e in costante movimento. Ogni quartiere è un ecosistema autonomo, con ritmi e linguaggi propri, ma tutti sono uniti da una cura maniacale per il dettaglio. Nel panorama di ristoranti e cocktail bar, questi aspetti culturali hanno fatto sì che la scena locale crescesse in equilibrio tra tecnica e rigore, mescolando tradizioni secolari a una cura per l’ospitalità che considera ogni gesto un rito. L’identità della miscelazione a Tokyo Dalla sacralità degli omakase, alla […]

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12 cocktail bar di Cortina da visitare durante le Olimpiadi

Chiara Degl'Innocenti — Sat, 31 Jan 2026 15:27:40 +0000

Cortina sta cambiando e se oggi la si osserva dall’alto dei cantieri, quelli che stanno correndo a concludere prima dell’inizio dei Giochi Olimpici Invernali 2026 (6-22 febbraio), la mappa dell’ospitalità che offre racconta una località sospesa tra trasformazione e attesa, con inaugurazioni in arrivo, strutture storiche in fase di restyling e un’accoglienza sempre più di fascia alta. Paola Mencarelli consiglia i migliori cocktail bar di Cortina Paola Mencarelli, già al lavoro per la terza edizione della sua Cortina Cocktail Week […]

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Questi cocktail bar raccontano l’anima di New York City

Penelope Vaglini — Wed, 03 Dec 2025 06:59:00 +0000

Dalla terrazza al 64° piano di 70 Pine Street, grattacielo art déco datato 1932 nel cuore del Financial District, la vista domina tutta New York City. Come una passerella sospesa sulla città che non dorme mai, lo spazio esterno di Overstory concede ai suoi ospiti il privilegio di una passeggiata ad alta quota, in cerca del migliore punto di osservazione: da un lato il maestoso ponte di Brooklyn, dall’altro le coste del New Jersey, e intorno i grattacieli che si […]

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Il primo hotel del mondo di Orient Express richiama i lussuosi vagoni del treno più celebre di sempre

Redazione — Sat, 01 Nov 2025 06:31:00 +0000

A pochi passi dal Pantheon, in un palazzo seicentesco che ha ospitato scrittori del calibro di Stendhal e Herman Melville, ha aperto le porte il primo indirizzo di ospitalità al mondo firmato Orient Express. Trasformato dall’architetto Hugo Toro in un hotel che intreccia memoria e contemporaneità, l’indirizzo di Piazza della Minerva ospita novantatré camere, di cui trentasei suite, riprendono l’eleganza dei leggendari vagoni del treno più lussuoso di sempre, grazie a tessuti Rivolta Carmignani e bauli realizzati su misura. I […]

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I cocktail bar di Miami che valgono uno stop

Penelope Vaglini — Fri, 17 Oct 2025 06:28:00 +0000

Lontano dallo scintillio, i rooftop con vista sull’oceano e i lounge club dove la forma conta più della sostanza, a Miami una nuova generazione di indirizzi punta sull’identità e l’attenzione ai dettagli, costruendo un linguaggio del bere ben radicato nel tessuto della città. Il clima tropicale e la posizione geografica hanno da sempre reso questo luogo un crocevia naturale di culture, dove la componente latinoamericana influenza stili e ingredienti: dal rum al mezcal, fino a fermentazioni e spezie che arrivano […]

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Versilia in autunno: lo charme dell’Hotel Principe Forte dei Marmi

Redazione — Thu, 16 Oct 2025 07:11:58 +0000

Con l’arrivo dell’autunno la Versilia acquista una suggestione particolare. Più pacata, ma non per questo meno affascinate, la riviera apuana attira anche chi la vuole visitare in totale relax, lontano dall’afa e dalla folla. Per questo in autunno il soggiorno ideale è uno: l’Hotel Principe Forte dei Marmi, un buen retiro dalla frenesia capace di regalare momenti rigeneranti. La naturale eleganza dell’Hotel Principe Forte dei Marmi Membro di The Leading Hotels of the World, il cinque stelle lusso di viale […]

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