Tra via Senato e via della Spiga, The Carlton Milano segna il ritorno di un grande hotel nel cuore del Quadrilatero. Rocco Forte Hotels ha trasformato l’edificio in un 5 stelle contemporaneo, con un intervento guidato da Philip Vergeylen e Paolo Moschino sotto la direzione creativa di Olga Polizzi. L’estetica dialoga con l’Art Déco attraverso materiali ricchi, colori intensi e ambienti che puntano su un’eleganza senza tempo.
Le camere di The Carlton Milano e l’esperienza food & beverage
Le settantuno camere e suite introducono un’idea di intimità urbana, pensata per chi desidera un rifugio a pochi passi dalle vie più centrali. Il vero baricentro dell’hotel è il food & beverage. Spiga, il ristorante firmato da Fulvio Pierangelini, racconta una cucina essenziale e sincera guidata dalle stagioni e una costante attenzione alla qualità degli ingredienti. Il servizio contribuisce a costruire un clima familiare pur mantenendo il tono di un indirizzo gastronomico d’alto livello. Accanto, Cafe Floretta apre un capitolo più informale. Si raggiunge direttamente da via della Spiga e si distingue per un interior ispirato al mondo botanico, illuminato dalla grande cupola che sovrasta la sala. È un luogo per appuntamenti, incontri e pause, con proposte che accompagnano ospiti e milanesi durante tutta la giornata.
La bar experience curata da Salvatore Calabrese
The Carlton Bar aggiunge una dimensione diversa, densa di energia. Le drink list create da Salvatore Calabrese in collaborazione con Luca Ardito, director of bars di The Carlton Milano, richiamano la vivace scena cittadina degli anni Sessanta e Ottanta, reinterpretata con tecnica e sensibilità internazionale. L’aperitivo trova qui una scena nuova, fatta di classici contemporanei e un’atmosfera brillante, ideale tanto per chi arriva da fuori quanto per chi conosce già le abitudini cittadine.
Il futuro del The Carlton
In primavera inaugurerà anche il giardino interno, che porterà un tratto di verde nel pieno del Quadrilatero. Sotto la guida di Francesco Roccato, The Carlton punta a diventare un punto di riferimento per la città. Un indirizzo che combina ospitalità, gastronomia e lifestyle con uno sguardo internazionale, restituendo a questa parte di Milano un hotel capace di inserirsi nella sua scena con personalità e continuità.
Tratto dal magazine cartaceo di Coqtail – for fine drinkers. Ordinalo qui
Immagini courtesy The Carlton Milano – apertura e cocktail credits Emanuel Florentin x Coqtail – riproduzione vietata
