Salvatore Calabrese Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/salvatore-calabrese/ I migliori cocktail preparati dai bartender di Milano. Sun, 03 May 2026 19:48:30 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.coqtail.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-Coqtail-Milano-32x32.jpg Salvatore Calabrese Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/salvatore-calabrese/ 32 32 Milano tra passato e presente: una drink list ne celebra lo stile https://www.coqtail.com/the-carlton-bar-drink-list-dedicata-milano/ Thu, 30 Apr 2026 06:38:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=132622 Quando Milano rallenta e vuole bere un drink fatto come si deve, l’accesso al The Carlton Bar, locale chic all’interno dell’omonimo hotel di lusso del gruppo Rocco Forte Hotels, è quello di via Senato 5. Protagonista, il bancone disegnato per dominare la sala e guidare lo sguardo verso le mani dei bartender. Il marmo riflette la luce che scende dalle storiche plafoniere in vetro di Murano recuperate durante la ristrutturazione dell’edificio, le colonne nere e bronzo ne definiscono lo spazio, […]

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]]> Salvatore Calabrese: cosa significa davvero essere un grande bartender https://www.coqtail.com/intervista-a-salvatore-calabrese-il-maestro/ Fri, 17 Apr 2026 06:13:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=132197 Salvatore Calabrese, Il Maestro, racconta la sua visione di cosa significhi davvero essere un grande bartender. Dai suoi inizi negli anni ’60 fino alla formazione delle nuove generazioni di bartender, riflette sull’importanza di rispettare i grandi classici, padroneggiare l’arte della miscelazione e non dimenticare mai l’ospitalità. In questa intervista parla di arte della miscelazione, leadership, pazienza e del valore dell’accoglienza dietro al bancone. E racconta anche la filosofia dietro The Carlton Bar di Milano, un luogo dove eleganza, tecnica e […]

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]]> Il ritorno di un grande hotel nel cuore del Quadrilatero: benvenuto The Carlton Milano https://www.coqtail.com/the-carlton-milano-nuovo-hotel-nel-quadrilatero/ Thu, 29 Jan 2026 06:24:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=131062 Tra via Senato e via della Spiga, The Carlton Milano segna il ritorno di un grande hotel nel cuore del Quadrilatero. Rocco Forte Hotels ha trasformato l’edificio in un 5 stelle contemporaneo, con un intervento guidato da Philip Vergeylen e Paolo Moschino sotto la direzione creativa di Olga Polizzi. L’estetica dialoga con l’Art Déco attraverso materiali ricchi, colori intensi e ambienti che puntano su un’eleganza senza tempo. Le camere di The Carlton Milano e l’esperienza food & beverage Le settantuno […]

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]]> Coqtail – for fine drinkers inaugura il 2026 al The Carlton Bar di Milano con Salvatore Calabrese https://www.coqtail.com/the-carlton-bar-milano-evento-coqtail-for-fine-drinkers-salvatore-calabrese/ Mon, 05 Jan 2026 06:49:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=130571 L’anno nuovo prende il via con un evento su invito che mette insieme la bar industry e gli appassionati di drink. Domenica 11 gennaio Coqtail –for fine drinkers sceglie The Carlton Bar per ritrovare la sua community e brindare insieme all’inizio del 2026: in un hotel appena inaugurato dal gruppo Rocco Forte Hotels, attorno a un bancone curato dal Maestro Salvatore Calabrese. Al The Carlton Bar per festeggiare il 2026 con Coqtail – for fine drinkers Come iniziare bene il […]

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]]> La musica di Igor Stravinskij ha ispirato i cocktail di questo bar d’hotel romano https://www.coqtail.com/stravinskij-bar-drink-list-salvatore-calabrese-mattia-capezzuoli/ Mon, 10 Nov 2025 06:08:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=129207 A Roma il bere miscelato vive la sua stagione migliore, con indirizzi che competono per conquistare il pubblico più esigente alla ricerca di drink impeccabili. Al numero 9 di via del Babuino si trova lo Stravinskij Bar dell’elegante Hotel de Russie, parte di Rocco Forte Hotels che, immerso nel verde del suo Giardino Segreto, presenta una nuova cocktail list firmata da Salvatore Calabrese e dal bar manager Mattia Capezzuoli. I cocktail della drink list firmata da Calabrese Il progetto prende […]

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]]> La drink list Our Way del Donovan Bar celebra la sostanza più che l’apparenza   https://www.coqtail.com/our-way-drink-list-donovan-bar-londra/ Thu, 25 Sep 2025 06:53:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=127602 Il Donovan Bar con il suo ultimo menu Our Way testimonia un meritato orgoglio. Si tratta infatti di una celebrazione del più autentico spirito del celebre cocktail bar londinese, incarnato dalla decennale esperienza di Salvatore Calabrese e dal tocco contemporaneo di Federico Pavan. Ed è un monumento alla mixology che punta sulla sostanza, non sull’apparenza. Our Way, la drink list del Donovan Bar La creatività e l’innovazione vanno a braccetto con i cocktail e lo fanno praticamente da sempre. C’è […]

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]]> Questo cocktail di Salvatore Calabrese è nato in onore di Stevie Wonder https://www.coqtail.com/champagne-wonder-cocktail-per-stevie-wonder-salvatore-calabrese/ Tue, 26 Aug 2025 15:07:03 +0000 https://www.coqtail.com/?p=127622 Una sera del 2001, al Library Bar del Lanesborough Hotel di Londra, Stevie Wonder si mette al pianoforte e suona. Il bar si ferma: nessuno parla, nessuno ordina. Un regalo per tutti i presenti. Alla fine dello show inaspettato, Salvatore Calabrese, il “Maestro” alla guida del bar, omaggia il cantautore di un suo cocktail, creato apposta per l’occasione. La nascita del drink È così che nasce Champagne Wonder, un ritratto liquido, personale, pensato per ringraziare un ospite speciale e raccontare […]

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]]> Perché l’esperienza nei bar d’hotel è sempre più importante per la beverage industry https://www.coqtail.com/bar-d-hotel-beverage-industry/ Tue, 22 Jul 2025 05:51:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=126659 Raffinati, con stile e allo stesso tempo sempre più inclusivi, i bar d’hotel hanno trovato una nuova centralità. Oggi si distinguono per personalità, qualità costante e un’eleganza informale che piace anche a chi non soggiorna nella struttura. A rafforzarne il profilo, le collaborazioni con realtà come Altamura Distilleries Vodka. A raccontare come funzionano davvero, tre voci autorevoli della mixology: Salvatore Calabrese, Giacomo Giannotti ed Edoardo Sandri. Bar d’hotel, un sistema di eccellenza internazionale Nei bar d’hotel il cocktail è solo […]

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]]> Bar Magritte, il locale di Bruxelles ispirato al genio surrealista https://www.coqtail.com/bar-magritte-bruxelles-hotel-amigo-salvatore-calabrese/ Sun, 25 Feb 2024 17:21:19 +0000 https://www.coqtail.com/?p=117458 L’arte incontra la mixology e insieme fanno festa: all’interno dell’Hotel Amigo di Bruxelles di Rocco Forte ha aperto i battenti un cocktail bar dedicato a René Magritte. Si chiama Bar Magritte, appunto. È colorato, brioso e ha un menu intrigante firmato da Salvatore Calabrese. René Magritte, genio del surrealismo Veloce ripasso di storia dell’arte: René Magritte (1898-1967) è stato un pittore belga e uno dei principali esponenti del Surrealismo. Cioè quel movimento nato negli anni ’20 e all’interno del quale […]

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]]> The Quote Book, il menu del Velvet by Salvatore Calabrese raccoglie le citazioni d’autore più celebri della storia https://www.coqtail.com/velvet-corinthia-london-menu-the-quote-book/ Sun, 14 Jan 2024 06:49:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=116925 Il cocktail bar di Salvatore Calabrese dell’hotel di lusso Corinthia London, ispirato ai ruggenti anni ’20, celebra i personaggi più importanti di sempre abbinando alle loro citazioni un cocktail inedito. Una serata al Velvet by Salvatore Calabrese di Londra Ha da poco compiuto il suo primo anno e, nonostante la giovane età, il Velvet by Salvatore Calabrese è già un’istituzione in città. Nascosto dietro a una tenda rossa all’interno del Corinthia London, hotel di lusso a pochi passi da Whitehall […]

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