Per chi abita dalle parti di Sydney, o per chi ha l’occasione di passarci vicino, ritorna un evento da non perdere: da martedì 14 a domenica 19 aprile 2026 la città australiana ospita la quarta edizione del Maybe Cocktail Festival. È l’occasione per conoscere da vicino 22 fra i migliori bar al mondo, senza dover viaggiare tra un continente e l’altro.
Maybe Cocktail Festival 2026 torna a Sydney
Tutto ruota attorno al Maybe Sammy, vale a dire il primo cocktail bar di Maybe Group, società fondata dagli italiani Stefano Catino e Vince Lombardo. L’apertura del locale è avvenuta a gennaio 2019 e da allora si sono aggiunti altri cinque indirizzi, tutti a Sydney, alcuni dei quali saranno coinvolti nel Maybe Cocktail Festival 2026.
«Ogni anno abbiamo cercato di alzare il livello senza tradire lo spirito dell’iniziativa», ha dichiarato Stefano Catino. «Non si tratta di mettere insieme uno spettacolo fine a se stesso, ma di portare dietro i nostri banconi quei bar che tracciano la rotta del settore a livello globale. Sydney sa riconoscere un buon drink quando ne vede uno. Questa settimana significa semplicemente che non devi prenotare un volo per provarlo».
Chi c’è al Maybe Cocktail Festival 2026
L’ambizione del Maybe Cocktail Festival è dunque radunare il mondo del beverage a Sydney. La declinazione pratica di questa intenzione è che durante la terza settimana di aprile 2026 si troveranno in città alcuni pezzi da novanta, molti dei quali inclusi nella lista The World’s 50 Best Bar.
Per esempio Tres Monos di Buenos Aires, Alquímico di Cartagena, Connaught Bar di Londra, Locale Firenze, Sip & Guzzle di New York e un’accoppiata di lusso da Città del Messico: Handshake Speakeasy e Kaito del Valle.
Poi Bar Madonna di Brooklyn, Trick Dog di San Francisco, Wax On di Berlino, Smoke & Bitters da Hiriketiya Beach (Sri Lanka), Sin + Tax di Johannesburg, Montana di Hong Kong e Atlas di Singapore. L’Australia è rappresentata dai bar del Maybe Group e da tre istituzioni di Melbourne: Above Board, Byrdi e Caretaker’s Cottage.
Una città, sei serate e il mondo intero
La quarta edizione del festival conferma il format delle precedenti, che è comune a quello di altri eventi simili: perché una formula vincente non si cambia. In pratica, alcuni dei più rappresentativi locali di Sydney, tra cui Maybe Sammy ed El Primo Sanchez, faranno da location per una serie di collaborazioni, eventi, guest shift e chi più ne ha più ne metta.
Sei serate, ospiti stranieri di livello e l’occasione per conoscere di persona esperienze che altrimenti sarebbe difficile avvicinare. Se non altro per i chilometri che separano i migliori cocktail bar del pianeta. Qui il programma completo.
Immagini courtesy Maybe Group
