Yuri Gelmini Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/yuri-gelmini/ I migliori cocktail preparati dai bartender di Milano. Thu, 19 Dec 2024 19:56:39 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 https://www.coqtail.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-Coqtail-Milano-32x32.jpg Yuri Gelmini Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/yuri-gelmini/ 32 32 Una ricetta alcolica e futurista: ecco l’Ape Vigorosa, signature drink del Surfer’s Garden a Milano https://www.coqtail.com/ricetta-ape-vigorosa-cocktail-surfers-garden/ Sun, 24 May 2020 09:23:05 +0000 https://www.coqtail.com/?p=104054 Il bartender Yuri Gelmini è l’ideatore di questa polibibita ispirata al futurismo che combina la grappa barricata al miele in favo Sapete cos’è una polibibita? Niente di nuovo, è soltanto il nome con cui i futuristi chiamavano i drink. Per non essere troppo nostalgico, Yuri Gelmini, bartender al Surfer’s Garden di Milano lo ha reintrodotto nel suo locale già 5 anni fa. Ed è forse una delle parole più dette davanti al suo bancone. L’Ape Vigorosa è la signature polibibita […]

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]]> Pepe Cocktail, la ricetta di Yuri Gelmini https://www.coqtail.com/pepe-cocktail-ricetta-yuri-gelmini/ https://www.coqtail.com/pepe-cocktail-ricetta-yuri-gelmini/#comments Thu, 19 Mar 2020 16:04:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=103292 Nella drink list di Surfer’s Garden c’è il Pepe Cocktail e oggi ce lo prepara Yuri Gelmini. Se volete riprodurlo anche a casa vi serviranno: 5 cl gin allo zafferano 1,5 cl distillato analcolico alle erbe 1,5 cl sciroppo di zucchero al pepe rosa 1 cl succo di limone fresco

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]]> https://www.coqtail.com/pepe-cocktail-ricetta-yuri-gelmini/feed/ 1 Bartender e giardinieri, l’intervista a Irene Bottura e Yuri Gelmini https://www.coqtail.com/intervista-irene-bottura-yuri-gelmini-surfers-garden/ https://www.coqtail.com/intervista-irene-bottura-yuri-gelmini-surfers-garden/#comments Tue, 25 Feb 2020 07:00:48 +0000 https://www.coqtail.com/?p=103074 Dalle piante alla mixology, le passioni dei due bartender Yuri Gelmini e Irene Bottura. Ecco cosa succede al Surfer’ s Garden, un giardino con cocktail bar. Articolo realizzato in collaborazione con Schweppes

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