Whisky Giapponese Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/whisky-giapponese/ I migliori cocktail preparati dai bartender di Milano. Sat, 01 Feb 2025 21:37:37 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.3 https://www.coqtail.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-Coqtail-Milano-32x32.jpg Whisky Giapponese Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/whisky-giapponese/ 32 32 Mizuwari, come preparare il cocktail giapponese https://www.coqtail.com/mizuwari-come-preparare-cocktail-giapponese-ricetta/ Tue, 28 Jan 2025 09:48:34 +0000 https://www.coqtail.com/?p=122425 Semplice nell’apparenza, complesso nella sostanza, il Mizuwari è un cocktail che ben rappresenta il Giappone. Si prepara con il whisky nazionale e l’acqua, seguendo un rituale molto preciso in cui il gesto è parte essenziale dell’esperienza. Mizuwari, la storia Capita di vedere la parola Mizuwari utilizzata in due accezioni differenti. In alcuni casi indica un modo di bere gli spiriti nipponici diluendoli con acqua. In altri casi si riferisce a un tipo particolare di distillato: il whisky giapponese. Qui ci […]

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]]> La crescita del whisky giapponese https://www.coqtail.com/yoichi-10-y-o-anniversario-nikka/ Thu, 08 Aug 2024 10:54:33 +0000 https://www.coqtail.com/?p=119987 Se il whisky giapponese ha conquistato un posto di rilievo nel panorama globale dei brown spirits, Nikka si distingue come uno dei protagonisti di questa ascesa. Quest’anno, l’azienda celebra un traguardo significativo: i 90 anni della distilleria di Yoichi, pietra miliare nella storia del whisky nipponico e il rilancio di un grande whisky, Yoichi 10 Y.O. Nikka e la visione di Masataka Taketsuru La storia di Nikka è legata a quella del suo fondatore, Masataka Taketsuru, figura chiave nello sviluppo […]

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]]> Il whisky giapponese, produzione, caratteristiche e disciplinare https://www.coqtail.com/il-whisky-giapponese-produzione-caratteristiche-e-disciplinare/ Thu, 01 Jun 2023 20:37:11 +0000 https://www.coqtail.com/?p=113831 Il whisky giapponese nasce dalla “cooperazione tra la benedizione della natura e la saggezza dell’uomo”. Parola di Masataka Taketsuru (1894-1979), padre nobile dei distillati del Sol Levante. Che però, preso dall’afflato poetico, non ha tenuto conto di un fattore più prosaico: la necessità di un disciplinare per garantire la qualità del prodotto. Una mancanza alla quale ha recentemente posto rimedio la Japan Spirits and Liqueurs Makers Association: la legge è entrata in vigore l’1 aprile 2021 e ai produttori è […]

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]]> Approvato il nuovo disciplinare del whisky giapponese https://www.coqtail.com/nuovo-disciplinare-whisky-giapponese-1-aprile-2021/ https://www.coqtail.com/nuovo-disciplinare-whisky-giapponese-1-aprile-2021/#comments Sun, 21 Feb 2021 06:12:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=106545 A partire da Aprile 2021, non tutti i distillati di cereali oggi riconosciuti come whisky giapponesi potranno conservare la propria denominazione. Il nuovo disciplinare della Japan Spirits and Liqueurs Makers Association ha infatti sancito precise norme di produzione, imbottigliamento e invecchiamento, da seguire per identificare uno spirito con il nome di whisky giapponese. Distillati di cereali giapponesi, ecco le nuove regole sulla produzione Sono passati 98 anni da quando la prima distilleria di whisky giapponese ha aperto i battenti, nel […]

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