Tè Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/te/ I migliori cocktail preparati dai bartender di Milano. Mon, 16 Feb 2026 04:38:17 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.coqtail.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-Coqtail-Milano-32x32.jpg Tè Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/te/ 32 32 Da Local a Venezia il tè diventa protagonista di un pairing stellato https://www.coqtail.com/local-venezia-pairing-te-analcolico/ Sun, 15 Feb 2026 08:55:59 +0000 https://www.coqtail.com/?p=130789 Il vino? Anche no, grazie. Al ristorante Local di Venezia chi sceglie di astenersi dall’alcol trova un’alternativa tutt’altro che secondaria: il tè, servito nel calice e abbinato ai piatti dello chef Salvatore Sodano con la stessa eleganza di un pairing enologico. La filosofia di Local e l’idea del pairing non alcolico L’idea risale a due anni fa ed è di Manuel Trevisan, co-proprietario del ristorante insieme a Benedetta Fullin, e Marco Canu, direttore di sala e conoscitore esperto di tè. […]

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]]> Hard tea: cosa sono, perché piacciono e quanto successo avranno in Italia https://www.coqtail.com/hard-tea-cosa-sono-quanto-successo-avranno-in-italia/ Wed, 30 Jul 2025 06:17:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=126435 Gli hard tea (o hard iced tea) non sono particolarmente diffusi in Italia, ma rappresentano una realtà piuttosto grande in altre parti del mondo e in particolare negli Stati Uniti. Molti indicatori economici suggeriscono che presto diventeranno popolari anche nel Belpaese. Cosa sono gli hard tea Ogni produttore ha la propria ricetta, ma alcune caratteristiche restano invariate. Un hard tea è una bevanda ottenuta mescolando tè (di solito tè nero) con alcol. Spesso si aggiungono aromi alla frutta e non […]

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]]> CockTEAlist, il nuovo menu di Terry Monroe da Opera 33 https://www.coqtail.com/cocktealist-drink-list-opera-33-terry-monroe/ Sun, 05 Mar 2023 16:17:29 +0000 https://www.coqtail.com/?p=113031 Terry Monroe torna con una drink list da scoprire a casa sua, Opera 33, il cocktail bar che gestisce da ben 25 anni. Il tratto distintivo che accomuna i 12 nuovi drink dell’esclusiva CockTEAlist è nella combinazione di tè e distillati. Del resto, nel mondo della mixology, la bartender è nota per l’expertise nell’utilizzo e nella conoscenza delle erbe e spezie più varie. Un tè notturno? Sì, ma alcolico con la CockTEAlist di Opera 33 Da Terry Monroe non ci […]

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