Spagna Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/spagna/ I migliori cocktail preparati dai bartender di Milano. Sun, 15 Dec 2024 18:01:15 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.coqtail.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-Coqtail-Milano-32x32.jpg Spagna Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/spagna/ 32 32 Sangria, alla riscoperta del drink spagnolo e portoghese https://www.coqtail.com/sangria-storia-ricetta-drink-spagnolo-portoghese/ Mon, 16 Dec 2024 03:53:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=122419 La Sangria condivide un tratto comune a molti cocktail classici: non è ben chiaro quando sia nata e per mano di chi. Ciononostante è diventata famosissima e può vantare pure un giorno ufficiale di festa: il National Sangria Day, che cade il 20 dicembre di ogni anno. Un evento che celebra quello che forse è il drink più famoso di Spagna e Portogallo: un punch a base di vino, con una storia che affonda le radici molto indietro nel tempo […]

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]]> Sherry, il vino liquoroso di Spagna https://www.coqtail.com/sherry-il-vino-liquoroso-di-spagna/ Thu, 11 May 2023 15:51:50 +0000 https://www.coqtail.com/?p=113713 Lo Sherry occupa un posto particolare nel cuore di coloro che amano i vini liquorosi. È un’eccellenza spagnola, figlia di specifiche caratteristiche climatico-territoriali e caratterizzata da una lavorazione peculiare. Qui di seguito le coordinate principali. Dove si produce lo Sherry Per cominciare, parliamo di una denominazione di origine. Lo Sherry può essere prodotto solamente in una specifica zona di Cadice, provincia della comunità autonomia dell’Andalusia, nella Spagna meridionale. Il disciplinare stabilisce che le aree protette sono quelle di Jerez de […]

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]]> Boadas Barcellona, la “Cattedrale dei cocktail” spagnola https://www.coqtail.com/boadas-barcellona-la-cattedrale-dei-cocktail-spagnola/ Wed, 27 Jul 2022 08:22:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=111309 Dai cocktail che tutti conoscono a quelli dimenticati. Boadas Barcellona, con i suoi quasi 90 anni di storia è la “cattedrale dei cocktail” della Spagna. Luogo storico della miscelazione, riconosciuto a livello internazionale, dà la possibilità di ordinare qualsiasi cosa. Perdón, qualsiasi cocktail. Il benvenuto al Boadas Barcellona Chi varca la soglia del Boadas Barcellona non si sogni mai di richiedere una birra, del vino o una caraffa di sangria. Il cocktail bar più antico della città non concede a […]

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]]> Quando la vinaccia ha una doppia vita: cos’è l’orujo e come si beve https://www.coqtail.com/orujo-distillato-galizia-spagna/ https://www.coqtail.com/orujo-distillato-galizia-spagna/#comments Sat, 11 Apr 2020 15:31:46 +0000 https://www.coqtail.com/?p=103543 Il distillato di origine spagnola consegue alla produzione del vino. Si tratta di una seconda possibilità dalla forte gradazione alcolica Dell’uva non si butta via niente. È un’affermazione più che mai vera: provate a chiedere ai galiziani se sono d’accordo. Cosa c’entra la zona a nord della Spagna? È qui che viene prodotto l’orujo, un potentissimo distillato simile alla grappa: è infatti un’acquavite di vinacce. In galiziano, il termine sta proprio a significare “vinaccia”. Quella del distillato è una storia […]

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