Napoli Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/napoli/ I migliori cocktail preparati dai bartender di Milano. Wed, 01 Apr 2026 09:42:28 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.3 https://www.coqtail.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-Coqtail-Milano-32x32.jpg Napoli Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/napoli/ 32 32 Questi due brand hanno collaborato per creare un babà al rum di Cuba https://www.coqtail.com/baba-al-rum-di-cuba-collaborazione-eminente-gorizia-1916/ Sat, 28 Mar 2026 08:01:49 +0000 https://www.coqtail.com/?p=132115 A Napoli, nella cucina di Gorizia 1916, il babà viene ripensato a partire da impasto e bagna. Il lavoro si sviluppa insieme a Eminente Rum e porta il distillato cubano dentro la struttura di questo dolce tipico, con un ruolo che incide su consistenza, equilibrio e persistenza. Il re dei dolci vuole Eminente Rum: nasce il babà al rum di Cuba O’ babà è il re della pasticceria partenopea, anzi di più. È il simbolo della tradizione gastronomica napoletana e […]

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]]> Quali sono i segreti del mestiere di bartender secondo Alex Frezza https://www.coqtail.com/alex-frezza-intervista-segreti-mestiere-bartender/ Sat, 20 Dec 2025 08:21:13 +0000 https://www.coqtail.com/?p=128985 Dietro il bancone, davanti ai clienti, con i colleghi, persino in equilibrio sulle frequenze del telefono, Alexander Frezza detto Alex, fondatore di uno dei più celebri speakeasy d’Italia, L’Antiquario a Napoli, e del progetto Bar in Movimento, ha il dono di una schiettezza rara. Necessaria per riflettere su un concetto impalpabile come il segreto applicato alla missione ricreativa della mixology, in una società contemporanea che spesso rende incomprensibili, o al contrario troppo semplificate, certe capacità per rendere più fluido il […]

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]]> Coqtail – for fine drinkers lancia il quarto numero a L’Antiquario di Napoli https://www.coqtail.com/quarto-numero-coqtail-evento-lantiquario-napoli/ Mon, 10 Mar 2025 04:14:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=124474 L’Antiquario di Napoli, nella lista dei 100 cocktail bar migliori al mondo per 50 Best Bars, apre le sue porte al lancio del quarto numero di Coqtail – for fine drinkers. L’appuntamento è fissato per il 14 marzo dalle 18.30 in via Vannella Gaetani 2. Tema: l’aperitivo, focus anche del magazine, che si trasforma in una promettente occasione per unire l’arte del bere d’autore alle suggestioni di una città dove ogni sorso racconta una storia. Il quarto numero di Coqtail […]

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]]> La nuova drink list di ScottoJonno celebra i misteri di Napoli https://www.coqtail.com/scottojonno-drink-list-misteri-di-napoli/ Sat, 08 Feb 2025 15:28:06 +0000 https://www.coqtail.com/?p=123761 Il menu di ScottoJonno continua a dare voce ai misteri di Napoli, come ormai da tradizione del cocktail bar partenopeo. Questa volta, però, lo fa aggiungendo contaminazioni che vengono da lontano grazie a ingredienti asiatici. La nuova drink list di ScottoJonno In Galleria Principe, all’interno degli spazi un tempo occupati dalla Tesoreria del Banco di Napoli, uno spazio enorme (600 metri quadri) dal 2023 ospita una biblioteca storica, un ristorante, una caffetteria con bistrot e, appunto, il cocktail bar ScottoJonno. […]

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]]> Kadavé, la mixology rivoluzionaria alle porte di Napoli https://www.coqtail.com/kadave-mixology-rivoluzionaria-napoli/ Mon, 12 Aug 2024 12:39:51 +0000 https://www.coqtail.com/?p=120176 A Sant’Anastasia, un tranquillo comune a una ventina di minuti da Napoli, si trova un locale che merita di essere raccontato. Kadavé, un cocktail bar che, grazie a un team di professionisti, sta ridefinendo l’arte della mixology con un tocco di novità. Kadavé, il locale che ha rivoluzionato le serate a Sant’Anastasia Nato dalla visione di due cugini – Ciro Granata e Michele Capasso – Kadavé ha trasformato la piazza principale di Sant’Anastasia in un epicentro di creatività e convivialità. […]

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]]> Vincenzo Pagliara, la mixology territoriale di Laboratorio Folkloristico https://www.coqtail.com/rotavapor-buchi-vincenzo-pagliara-laboratorio-folkloristico/ Fri, 14 Jun 2024 03:49:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=118902 Sempre alla ricerca di nuovi sapori, Vincenzo Pagliara, co-founder di Laboratorio Folkloristico di Pomigliano D’Arco, in provincia di Napoli, offre la miglior esperienza sensoriale grazie a cocktail che rispecchiano i gusti e gli aromi del suo territorio, realizzati con Rotavapor ® BUCHI. I gusti territoriali dei cocktail di Vincenzo Pagliara Chi è entrato al Laboratorio Folkloristico di Pomigliano d’Arco, in provincia di Napoli, sa che il lavoro di Vincenzo Pagliara e soci non si esaurisce al bancone del bar. Le […]

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]]> Lemon Leaf Martini: il futuro dei cocktail classici secondo Alex Frezza https://www.coqtail.com/rotavapor-alex-frezza-futuro-dei-cocktail-classici/ Sat, 20 Apr 2024 17:36:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=118118 “Un grande classico è quel cocktail che non può essere migliorato aggiungendo o togliendo ingredienti. Grazie a nuove tecniche si può, invece, perfezionarlo nel gusto in modo che esprima tutta la potenzialità dei sapori estratti”. A parlare è Alex Frezza, frontman e co-proprietario de L’Antiquario di Napoli che, all’interno del suo laboratorio, sperimenta nuovi flavor attraverso l’utilizzo del Rotavapor ®. Nuove tecnologie e grandi classici Maestro di eleganza liquida servita in giacca bianca, Frezza da tempo si avvale di tecniche […]

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]]> Ritorno, Vincenzo Pagliara apre un bar di quartiere con cucina https://www.coqtail.com/ritorno-acerra-vincenzo-pagliara-nuova-apertura/ Mon, 29 Jan 2024 06:51:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=117135 Un progetto ambizioso all’interno di Palartè, che riqualifica una struttura del 1800 nel cuore di Acerra (provincia di Napoli), aprirà le porte a metà marzo 2024. Si tratta del secondo locale firmato dal premiato mixologist Vincenzo Pagliara insieme a Francesco Manna e soci. Un Ritorno all’essenza del bar e dell’ospitalità con un orto urbano e un giardino per degustazioni immerse nella natura. Ritorno, inizia il countdown per l’apertura di Vincenzo Pagliara Ne parla con una certa emozione, raccontando gli immensi […]

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]]> La Fesseria di Napoli dedica un cocktail a San Gennaro https://www.coqtail.com/cocktail-san-gennaro-la-fesseria-napoli/ Thu, 16 Nov 2023 15:05:58 +0000 https://www.coqtail.com/?p=116122 Napoli è ironica, ma sui santi non scherza. Per omaggiare San Gennaro, il cocktail bar La Fesseria propone un drink con base gin che potrete trovare sempre in carta e ordinare per festeggiare il miracolo del santo patrono. Il 16 dicembre, se siete a Napoli, recatevi nel bar più street art della città e chiedete un Faccia Gialla, il cocktail per San Gennaro. Non ve ne pentirete. Il “miracolo” de La Fesseria La mixology è devozione e lo è soprattutto […]

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]]> Belvedere Vodka e Marrageddon, il Festival dell’hip hop e del rap https://www.coqtail.com/marrageddon-belvedere-vodka-milano-napoli/ Tue, 03 Oct 2023 05:05:18 +0000 https://www.coqtail.com/?p=115726 Quando assaggiate Belvedere Vodka degustate gocce di pura arte. Note che compongono una sinfonia liquida inimitabile. E la vodka ultra premium numero uno al mondo accompagna al successo anche manifestazioni uniche come Marrageddon, il Festival dell’hip hop e del rap italiano ideato da Marracash, non a caso considerato King of rap. Il successo di Belvedere Vodka e Marrageddon Milano e Napoli sono le due tappe che hanno scatenato di recente il pubblico di Marrageddon, il Festival dell’hip hop e del […]

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