Milano Archivi - Coqtail

Le Fettuccine Alfredo sono diventate un cocktail del 1930 a Milano

Aldo Fresia — Sat, 25 Jul 2026 06:48:00 +0000

C’è un solo posto al mondo dove le Fettuccine Alfredo si possono bere: è il 1930 di Milano, un locale che è un faro assoluto per coloro che amano i cocktail gastronomici e una presenza costante all’interno della classifica The World’s 50 Best Bars, in cui compare dal 2019. La nuova drink list è zeppa di proposte sorprendenti e consente al bar manager Benjamin Cavagna di proseguire nella sua personale ricerca. Cioè lavorare per sottrazione allo scopo di «rendere questi […]

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Il miglior club sandwich del mondo è protagonista del cocktail pairing di Park Hyatt Milano

Aldo Fresia — Mon, 22 Jun 2026 20:18:34 +0000

Un cocktail pairing d’eccellenza non è cosa semplice da realizzare, a maggior ragione se i drink devono dialogare con quello che è stato definito il miglior club sandwich del pianeta: da qui la sfida, e l’interesse, per il percorso di miscelazione orchestrato dal Mio Lab di Park Hyatt Milano, dove la ricerca gastronomica di chef Guido Paternollo incontra l’estro creativo del bar & lobby manager Alessandro Iacobucci Vitoni. La prima Club Sandwich Collection del rinomato albergo milanese, in scena ogni […]

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Fascino milanese: dove il lusso incontra la mixology

Redazione — Sun, 14 Jun 2026 07:56:57 +0000

L ’eleganza di Milano passa anche attraverso i suoi hotel di lusso, indirizzi che negli anni hanno accolto moda, finanza, design e ospitalità internazionale contribuendo a costruire quell’idea di accoglienza fatta di stile e attenzione ai dettagli. Park Hyatt Milano ne è la prova. Il cocktail bar nel cuore del Park Hyatt Milano A pochi passi dal Duomo, in uno dei punti più frequentati della città, lo storico hotel si apre sulla Galleria Vittorio Emanuele II regalando anche a chi […]

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Nasce Little Tobago, il nuovo grill cocktail bar di Chinatown

Chiara Degl'Innocenti — Tue, 19 May 2026 07:49:50 +0000

Dietro il cancello di via Giorgione 2 c’era un magazzino di farine. Oggi, nello stesso spazio, Milano trova un nuovo indirizzo dove si mangia, si beve e si resta volentieri per tutta la serata. Little Tobago apre per trasformare un edificio industriale in un ambiente vivo, costruito per cambiare volto a seconda del piano, dell’orario e dell’atmosfera. Little Tobago, grande divertimento in cucina e al bancone Si chiama Little Tobago, ma di piccolo ha solo il nome. In piena Chinatown, […]

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The Doping Milano brinda alla riapertura con un party Coqtail e i drink di Handshake Speakeasy

Redazione — Mon, 04 May 2026 06:59:00 +0000

Il 6 maggio The Doping Milano festeggia i suoi spazi rinnovati con una serata costruita su due momenti e una special guest. Luis Alberto Gilbon Castillo e Javier Alejandro Rodriguez Hidalgo, mixologist di Handshake arrivati da Città del Messico, aprono il programma con tre cocktail. Il primo per la cena a quattro mani all’interno degli ambienti di Aethos Milan insieme a Trattoria Contemporanea e, a seguire, accanto al bar manager Nicola Romiti, dietro al bancone del The Doping Bar, per […]

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Milano tra passato e presente: una drink list ne celebra lo stile

Redazione — Thu, 30 Apr 2026 06:38:00 +0000

Quando Milano rallenta e vuole bere un drink fatto come si deve, l’accesso al The Carlton Bar, locale chic all’interno dell’omonimo hotel di lusso del gruppo Rocco Forte Hotels, è quello di via Senato 5. Protagonista, il bancone disegnato per dominare la sala e guidare lo sguardo verso le mani dei bartender. Il marmo riflette la luce che scende dalle storiche plafoniere in vetro di Murano recuperate durante la ristrutturazione dell’edificio, le colonne nere e bronzo ne definiscono lo spazio, […]

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Lucian Bucur, dentro Percento Lab, il laboratorio dove nascono i drink dei migliori bar di Milano

Chiara Degl'Innocenti — Thu, 23 Apr 2026 06:30:00 +0000

Milano ha costruito una relazione solida con il beverage grazie al lavoro quotidiano dei bar, luoghi in cui le scelte sul prodotto e sul servizio vengono continuamente messe alla prova da un pubblico dalle alte aspettative. Non necessariamente più informato dal punto di vista tecnico, ma sicuramente abituato a riconoscere le differenze e a pretendere qualità e rapidità. Questo confronto ha obbligato chi lavora dietro al bancone a decidere in fretta e a garantire il servizio costante, senza margine di […]

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Questo cocktail bar di Milano ha appena riaperto dopo un restyling

Chiara Degl'Innocenti — Wed, 01 Apr 2026 06:31:00 +0000

The Doping Milano cambia look, almeno in due punti chiave. La pergola viene ripensata da zero e il laboratorio entra in scena per la prima volta. Riapre così dopo mesi, lavorando su ciò che lo ha sempre definito come «un rifugio sofisticato all’interno del 5 stelle Aethos Milan» e intervenendo dove serviva davvero. A raccontare le novità Nicola Romiti, alla guida anche del bar del The Doping Champoluc. The Doping Milano oggi Per capire questa ventata di novità per The […]

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Ugo Cocktail Bar, Corey Squarzoni racconta il ritorno alle origini

Aldo Fresia — Wed, 25 Mar 2026 06:13:00 +0000

Dopo un decennio abbondante di onorata carriera, Ugo Cocktail Bar di Milano, che si trova in una traversa del Naviglio Grande, ha deciso di darsi una rinfrescata. L’obiettivo è fare «un passo indietro tornando al nostro concetto iniziale, come è nato quasi 13 anni fa, ovvero il bistrot», racconta Corey Squarzoni, che non si limita a lavare i bicchieri (come indicato ironicamente nella bio su Instagram), ma è un bartender di razza e ormai da anni è uno dei volti […]

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Spicy Story, la ricetta firmata Diego Giacalone di Gloria Osteria

Redazione — Thu, 05 Mar 2026 07:21:00 +0000

L’8 marzo entra nel calendario dei cocktail bar come una ricorrenza che invita a dedicare un drink alla giornata internazionale delle donne. È così che Diego Giacalone, bartender di Gloria Osteria a Milano e Belvedere Organic Vodka partecipano a questa ricorrenza realizzando insieme Spicy Story. Il cocktail per la Festa della Donna Ci sono giornate che hanno grande valore simbolico e sociale e per questo vale la pena fermarsi e festeggiarle, come l’8 marzo, giorno di memoria collettiva. L’occasione per […]

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