Matias Barrueco Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/matias-barrueco/ I migliori cocktail preparati dai bartender di Milano. Fri, 11 Feb 2022 06:47:59 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.coqtail.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-Coqtail-Milano-32x32.jpg Matias Barrueco Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/matias-barrueco/ 32 32 Morgante Cocktail&Soul, un angolo di pace sui Navigli https://www.coqtail.com/morgante-cocktail-and-soul-milano-drink-list/ Tue, 08 Feb 2022 07:05:06 +0000 https://www.coqtail.com/?p=109865 Se siete alla ricerca di un angolo di pace, riparato dal passeggio incessante e dal brusio animato dei Navigli, il Morgante Cocktail&Soul fa al caso vostro.   L’anima del Morgante Cocktail&Soul In fondo allo storico Vicolo dei Lavandai, uno dei luoghi più suggestivi della città dove le donne facevano il bucato immergendo nel “fossetto” indumenti e biancheria dal 1700 fino agli ’50 dello scorso secolo, trovate il locale di Gianfranco Morgante, architetto e bon vivant, esperto di cocktail e buon […]

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]]> Natural beauty, il twist sul Penicillin di Matias Barrueco https://www.coqtail.com/twist-sul-penicillin-natural-beauty-matias-barrueco/ Thu, 20 Aug 2020 10:00:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=104795 Natural Beauty è un twist sul Penicillin che introduce tutti i palati a questo drink con una variante più morbida, a base di Bourbon, Blended & Single Malt Scotch, Miele Salato, Zenzero e Riso Nero. La nota di torba resta così leggera e mai invadente, mentre il colore è dato da un’infusione di riso venere tostato. Lo prepara Matias Barrueco al Morgante di Milano

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]]> Il Pettinato cocktail di Matias Barrueco https://www.coqtail.com/ricetta-il-pettinato-cocktail-matias-barrueco/ Mon, 10 Aug 2020 11:07:02 +0000 https://www.coqtail.com/?p=104790 Il Pettinato cocktail è un twist sul Margarita “figlio della moda”, come lo definisce Matias Barrueco, Bartender del Morgante. E proprio al bancone di questo piccolo angolo nascosto sul Naviglio, vi presenta la sua ricetta a base di mezcal, tequila, sherry fino, uva rossa, vino rosso e shiso.

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]]> Eretic Wonka, un cocktail che unisce tè e cioccolato https://www.coqtail.com/eretic-wonka-cocktail-the-botanical-club/ https://www.coqtail.com/eretic-wonka-cocktail-the-botanical-club/#comments Tue, 19 Nov 2019 15:51:33 +0000 https://www.coqtail.com/?p=102301 Al The Botanical Club è l’ora del tè e lo conferma anche il bartender Matias Barrueco mentre prepara il suo Eretic Wonka. Un twist sul Negroni cotto sottovuoto nel tè al cioccolato e scorze di pompelmo.  Ci sono i 20 ml gin, i 30 ml di bitter, i 40 ml di vermouth mix e.…il resto potete scoprirlo nella video ricetta!

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