Manhattan Archivi - Coqtail

Little Italy, un cocktail contro il logorio della vita moderna

Aldo Fresia — Sat, 11 Feb 2023 17:54:56 +0000

Il quartiere di Little Italy, a New York City, è entrato nella coscienza collettiva come una piccola porzione d’Italia in terra statunitense. Era quasi scontato, dunque, che il cocktail omonimo fosse chiamato così. L’ingrediente che fa la differenza, in questo twist del Manhattan, è infatti l’italianissimo amaro al carciofo. Un liquore perfetto per affrontare “il logorio della vita moderna”, come dicevano Elio e le storie tese in un popolare spot pubblicitario. Little Italy, il cocktail inventato da una donna A […]

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6 cocktail dedicati a New York

Aldo Fresia — Sun, 03 Jul 2022 09:28:46 +0000

La città di New York è al centro della cultura popolare. Non a caso le sono dedicati alcuni celebri cocktail. Forse una sorta di contropartita godereccia al fatto di essere stata distrutta innumerevoli volte al cinema: dall’esercito alieno dei Chitauri (The Avengers), da Gozer il distruttore (Ghostbusters) e da Godzilla nell’omonimo film di Roland Emmerich. I cocktail dedicati a New York Devastazioni a parte, la Grande Mela compare in centinaia di romanzi, altrettante canzoni e, in un modo o nell’altro, […]

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Old Fashioned e Manhattan le differenze

Giorgia Giuliano — Thu, 28 Jan 2021 19:47:40 +0000

Il confronto tra Old Fashioned e Manhattan che seguirà in questo articolo potrebbe creare una grossa frattura tra tutti i cocktail addicted. Coqtail Milano si assume la piena responsabilità delle proprie azioni. E vi invita a commentare quale dei due sia il vostro drink preferito dopo aver letto le differenze tra Old Fashioned e Manhattan. Old Fashioned e Manhattan: gemelli eterozigoti Entrambi cocktail riconosciuti dall’International Bartenders Association (IBA), Old Fashioned e Manhattan giocano sullo stesso campo. Sì, di cereali come […]

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Quattro cocktail a base whisky per il pre e l’after dinner

Giorgia Giuliano — Fri, 13 Mar 2020 18:30:37 +0000

C’è l’IBA che ci mette la firma. Noi ci mettiamo un consiglio, anzi quattro. Dal celebre Rob Roy al Rusty Nail, vi suggeriamo i migliori cocktail a base whisky Il whisky è il distillato più consumato al mondo e di conseguenza anche il più prodotto. Nel bicchiere chiaramente non li vediamo ma in esso sono coinvolti diversi attori: acqua sorgiva, lievito e cereali quali orzo, segale, grano e mais. Ne deriva una sceneggiatura a dir poco scorrevole e…alcolica. Dire Whisky […]

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La storia del Manhattan rivista da Franco Tucci Ponti

Chiara Degl'Innocenti — Fri, 05 Apr 2019 15:00:50 +0000

Si chiama Milano-Edimburgo 2:1 ed è il cocktail che il bartender ha creato per la drink list del Filz Il suo primo drink è stato un Negroni preparato in modo disastroso sostituendo il vermouth rosso con un extra dry. Da allora sono trascorsi tanti anni e la carriera e i successi di Franco Tucci Ponti hanno parlato per lui, riempiendo le pagine della storia della miscelazione milanese. Da storia a storia, qui Tucci Ponti, oggi responsabile del Wootsu Society (il […]

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