Lorenzo Marchesini Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/lorenzo-marchesini/ I migliori cocktail preparati dai bartender di Milano. Tue, 19 Nov 2019 16:24:32 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.1 https://www.coqtail.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-Coqtail-Milano-32x32.jpg Lorenzo Marchesini Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/lorenzo-marchesini/ 32 32 La Cosecha, un twist sul Pisco Sour di The Botanical Club https://www.coqtail.com/la-cosecha-twist-pisco-sour-the-botanical-club/ https://www.coqtail.com/la-cosecha-twist-pisco-sour-the-botanical-club/#comments Tue, 26 Nov 2019 13:30:41 +0000 https://www.coqtail.com/?p=102305 Dobbiamo dirvi una cosa, o forse una Cosecha: per farlo ci aiuta Lorenzo Marchesini, bartender di The Botanical Club. Per questo twist sul Pisco Sour ha utilizzato la tecnica del fat washing con un pisco al burro di arachidi, sciroppo d’ananas, succo di limone ed egg white.

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