Kenya Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/kenya/ I migliori cocktail preparati dai bartender di Milano. Sat, 08 Feb 2025 19:59:36 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.coqtail.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-Coqtail-Milano-32x32.jpg Kenya Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/kenya/ 32 32 Dawa, il cocktail nazionale del Kenya https://www.coqtail.com/dawa-ricetta-cocktail-nazionale-del-kenya/ Thu, 06 Feb 2025 16:34:59 +0000 https://www.coqtail.com/?p=124227 La parola Dawa significa “medicina”, ma non identifica un antibiotico bensì un cocktail. E non uno qualunque, ma quello che può legittimamente essere considerato il drink nazionale del Kenya. La storia del drink africano La storia del Dawa è relativamente giovane. La nascita di questo cocktail si posiziona infatti nel corso degli anni Ottanta del XX secolo. Il momento preciso non è noto, però conosciamo il luogo dell’invenzione: il ristorante Carnivore di Nairobi. Da qui la fama si è diffusa […]

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]]> Chang’aa, gioie e dolori del distillato del Kenya https://www.coqtail.com/changaa-distillato-del-kenya-gioie-e-dolori/ Sun, 28 Apr 2024 14:31:12 +0000 https://www.coqtail.com/?p=119086 Croce e delizia del Kenya, il Chang’aa è il distillato che ha una storia affascinante, ma gli eventuali assaggi devono avvenire con cautela, soprattutto in loco. Il rischio è di morire. Letteralmente. Che cos’è il Chang’aa Il Chang’aa è un distillato del Kenya fatto con i cereali. Il più delle volte si tratta di miglio, mais e sorgo, che vengono macinati, sottoposti a distillazione e poi al passaggio in alambicco. Ha un carattere tosto e una gradazione alcolica piuttosto elevata. […]

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