L’aquafaba è l’arma segreta di chi non vuole utilizzare l’albume, però apprezza la consistenza schiumosa che può dare. Rappresenta insomma...
Dallo zucchero bianco a quello grezzo, ogni cocktail vuole il suo dolcificante per ottenere il corretto equilibrio nella preparazione della...
Volendo tentare una definizione azzardata, potremmo dire che il Butterfly pea tea sta ai cocktail come gli effetti speciali stanno...
La granatina sta ai cocktail come le spezie stanno alla cucina. Fa emergere i sapori degli ingredienti principali e dà...
I cucunci sono perfetti per rivisitare un grande drink come il Martini. Ecco cosa sono questi frutti crunchy e così...
