Gin Archivi - Coqtail

Miztar Lee de Le Chamber di Seul arriva al Punch Room di Roma per una sola serata

Redazione — Tue, 09 Dec 2025 06:25:00 +0000

La perfezione nei bar nasce da una somma di cose: gesti ripetuti fino a diventare naturali e la ricerca meticolosa di ingredienti di qualità per ogni cocktail. Al Punch Room, cocktail bar del The Rome Edition questa precisione si riconosce in una serata. Il 10 dicembre, dalle 21 alle 24, l’identità dirompente di Le Chamber, riferimento della scena di Seul, si miscela a quella della casa romana per una guest shift che non può passare inosservata. Le Chamber al Punch […]

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L’oro blu è il segreto di questo gin

Redazione — Mon, 22 Sep 2025 11:27:29 +0000

Nel mondo del gin, ogni scelta tecnica incide sul gusto molto più di quanto si creda. E Martin Miller’s dal 1998 si muove esattamente in questa direzione. La sua struttura premium si basa su un metodo rigoroso e su un elemento naturale che ne caratterizza il gusto: l’acqua. Il segreto vulcanico di Martin Miller’s Alla sua base, infatti, c’è una sorgente islandese purissima alimentata dal discioglimento di ghiacci secolari, poi filtrata attraverso le rocce vulcaniche. Questo il suo segreto, una […]

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Questo nuovo London dry gin italiano arriva da Bassano del Grappa

Redazione — Wed, 03 Sep 2025 09:54:59 +0000

In Italia il gin prosegue la sua avanzata. Domina le carte cocktail, spinge sulla sperimentazione e attira investimenti su prodotti sempre più definiti. A trainare la crescita è il segmento premium, fatto di etichette nuove che parlano di processi curati nei minimi dettagli grazie a sapori unici e facilmente riconoscibili. Come ha fatto Nardini con Garage Gin, il suo primo London Dry. Una nuova referenza, prodotta nella Distilleria Nardini, che segna un’estensione naturale per la distilleria più antica d’Italia, da […]

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Night Club, il cocktail di Disco che fa ballare

Chiara Degl'Innocenti — Sun, 10 Aug 2025 13:25:48 +0000

Sul muro c’è scritto “vietato ballare”, eppure basta poco perché qualcuno infranga la regola. Da Disco, cocktail bar di Reggio Emilia, l’atmosfera si scalda in fretta anche senza pista: una traccia house anni ’90 o primi Duemila, un drink ben fatto, e c’è già chi muove i piedi sotto il tavolo, quasi senza accorgersene. Riccardo Soncini, bartender e proprietario del locale, la scena la conosce bene. «Entrano tre o quattro amici, parte il pezzo giusto e cominciano a ballare. Chiunque, […]

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San Martín, il cocktail rivoluzionario e liberatore

Aldo Fresia — Thu, 31 Jul 2025 14:35:45 +0000

Assomiglia a un Martini e il nome omaggia un rivoluzionario e liberatore sudamericano: si chiama San Martín ed è un cocktail da sorseggiare pensando alla libertà dal giogo coloniale. E a come, talvolta, i drink nascano da circostanze curiose. La storia del cocktail Il San Martín viene inventato probabilmente a cavallo fra XIX e XX secolo. Quando con esattezza non si sa. Di certo compare per la prima volta su carta scritta grazie libro El arte del cocktelero (B. Iglesias, […]

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Arsenic and Old Lace, storia e ricetta del cocktail dedicato a un serial killer

Aldo Fresia — Tue, 08 Jul 2025 15:09:13 +0000

Non è chiaro come mai l’Arsenic and Old Lace si chiami come una commedia teatrale di Joseph Kesselring (Arsenico e vecchi merletti). Il cocktail esisteva prima, ma con un altro nome e con proporzioni diverse. Poi ha subito un nuovo battesimo ed è stato associato alla vicenda di un mite giornalista che scopre di essere l’unica persona normale in una famiglia di serial killer e matti. Arsenic and Old Lace, la storia Le origini dell’Arsenic and Old Lace affondano le […]

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Cappuccino Negroni, la ricetta del cocktail ispirato alla Fontana della Botte di Roma

Chiara Degl'Innocenti — Tue, 10 Jun 2025 07:37:18 +0000

A Roma l’acqua è arte, storia e identità. Non tutti lo sanno ma la Città Eterna detiene il primato mondiale per numero di fontane. E ne conta oltre duemila, disseminate tra vicoli e piazze, con un record che sorprende persino gli stessi romani. The Fountains of Rome Così dalle più monumentali e celebrate alle meno conosciute, il bar director del The Court di Palazzo Manfredi, Matteo Zed, ha voluto raccontarne aneddoti e curiosità attraverso una drink list chiamata The Fountains […]

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Garrick Club Punch, storia e ricetta del cocktail bevuto a bicchierate

Aldo Fresia — Tue, 20 May 2025 06:05:00 +0000

Quella del Garrick Club Punch è una storia di club esclusivi, bevute ragguardevoli e ricette destinate a sopravvivere al passaggio del tempo. Ecco da dove arriva e qual è la sua ricetta. La storia del Garrick Club Punch La città è Londra. L’anno è il 1835 e il mese è luglio, che secondo le cronache del tempo era piuttosto caldo. I due protagonisti della vicenda sono l’umorista inglese Theodore Hook e il newyorkese Stephen Price, impresario teatrale e primo manager […]

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Nelle isole Ebridi c’è una distilleria che combatte lo spopolamento con il suo gin e whisky single malt

Redazione — Sun, 04 May 2025 07:10:00 +0000

In una delle centinaia di isole scozzesi si trova una distilleria che non produce solo spirits, ma genera futuro per l’intera comunità di 2000 abitanti. Come due facce della stessa medaglia, i distillati Isle of Harris Gin e The Hearach Single Malt di Isle of Harris Distillery a Tarbet – distribuiti in Italia da Fine Spirits – rappresentano il motto aziendale ”Two spirits, one purpose”. Duplice volto di un nobile progetto nato per combattere lo spopolamento delle Ebridi Esterne, tesoro […]

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The World, il cocktail ispirato ai tarocchi di N/5 The Bar

Chiara Degl'Innocenti — Wed, 16 Apr 2025 07:33:54 +0000

Ci sono luoghi, tra le montagne dell’Engadina, che vanno oltre la bellezza dei panorami e delle piste da sci che le circondano. Come Grace La Margna di St. Moritz che fa parlare di sé per il suo recente restauro, che ha trasformato un edificio Art Nouveau del 1900 in un boutique hotel di charme, e per il N/5 – The Bar. Una drink list ispirata ai tarocchi Qui, il director of bars & beverage Mirco Giumelli ha creato qualcosa di […]

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