Federico Volpe Archivi - Coqtail

Pizza e drink sono “better together” al Dry Milano

Penelope Vaglini — Sat, 22 Aug 2020 09:34:17 +0000

Il pizza pairing più celebre della città è disponibile per tutto agosto, 7 giorni su 7, nella location di Via Vittorio Veneto Un’estate al quadrato, quella del Dry Milano. Il format di successo che ha lanciato in città l’accostamento tra pizza e cocktail, oggi assoluta tendenza, concentra infatti le proprie forze in una sola delle due location della proprietà. In Via Vittorio Veneto, complice l’immensa drink station e un dehors ampliato per ospitare fino a 30 persone, i cocktail di […]

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Tequila Patrón festeggia il World Cocktail Day su Instagram con Coqtail® Milano

Redazione — Sun, 10 May 2020 05:45:00 +0000

Dal 13 al 23 maggio create i vostri Perfect Moments e drink incontrando i migliori bartender in diretta sul profilo Instagram di Coqtail® Milano A maggio non prendete impegni. Che siate in smart working o in ufficio liberatevi in fretta e partecipate da casa a un aperitivo fuori dagli schemi. Il World Cocktail Day con Tequila Patrón A partire dal 13 maggio, in concomitanza con i festeggiamenti del World Cocktail Day, Tequila Patrón inaugura il suo Cocktail Club. Una serie di […]

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Crea i tuoi Perfect Moments con Tequila Patrón e Coqtail® Milano

Redazione — Fri, 08 May 2020 04:00:00 +0000

Nel mese di maggio Patrón e Coqtail® Milano lanciano Perfect Moments, coinvolgendo bartender e consumatori per creare a casa dei cocktail perfetti a base tequila 100% Agave. Cosa porta un drink al successo? Una ricetta unica che vive nel tempo grazie a ingredienti di qualità. Questa la strada percorsa da Tequila Patrón, leader globale della rinascita del tequila super-premium che, portavoce di forza e determinazione, non ha mai smesso di guardare al futuro continuando a puntare alla perfezione. In ogni […]

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Federico Volpe: “Un matto dal cuore d’oro”

Chiara Degl'Innocenti — Thu, 02 Jan 2020 15:02:00 +0000

Il bar manager del Dry Milano incanta con i suoi cocktail creativi lasciando il segno grazie al suo estro in ogni locale in cui lavora Gli amici e i colleghi che hanno lavorato con lui lo definiscono “un matto dal cuore d’oro”, lui evita la riposta, noi lo descriviamo come un bartender che, dove va, lascia il segno. Chi è Federico Volpe Il percorso professionale di Federico Volpe non è stato come quello di tanti. Inizia a muovere i suoi […]

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Gin limited edition, quando l’esclusività detta tendenza

Penelope Vaglini — Tue, 29 Oct 2019 17:14:39 +0000

Approccio sartoriale – dalla scelta delle botaniche fino al packaging personalizzato – ed esclusività sono la nuova frontiera del bere (bene). Gin limited edition, bottiglie personalizzate e botaniche speciali: la nuova frontiera del distillato al ginepro si chiama personalizzazione. L’obiettivo è uno e uno solo: distinguersi tra tantissimi produttori (grandi o piccoli che siano), offrendo a bartender e consumatori finali dei prodotti unici, capaci di dare un particolare twist a classici della mixology come Gin Tonic e Martini. Gin Limited […]

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Il pairing di mezzanotte è firmato Lorenzo Sirabella e Federico Volpe

Penelope Vaglini — Tue, 27 Aug 2019 09:37:39 +0000

#aftermidnight è una speciale carta studiata per il “popolo della notte” che non vuole rinunciare a uno snack dopo la mezzanotte. Siamo sicuri che Cenerentola, a mezzanotte, invece di perdere la scarpetta ne avrebbe fatta volentieri una con le chips di mais soffiate e la guacamole di Dry Milano. Sì, perché nel locale che per primo ha lanciato l’abbinamento tra pizza e cocktail, da giugno la cucina resta aperta fino all’una di notte con la speciale carta #aftermidnight. #aftermidnight è […]

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Ramos Gin Fizz, la ricetta di Federico Volpe

Penelope Vaglini — Wed, 29 May 2019 16:00:46 +0000

Un cocktail a base di gin che il bartender propone come twist sul classico drink nato a New Orleans. Ecco la ricetta di Federico Volpe in carta al Dry di Milano, il Ramos Gin Fizz. Volpe reinterpreta un classico della mixology Il Ramos Gin Fizz è un’icona. Diventato nel tempo sempre più di tendenza, lo si ritrova nella New Orleans di fine ‘800, la città che lo ha visto creare e poi arrivare al successo anche come New Orleans Gin Fizz. Il suo […]

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Il Margarita mantiene giovani, parola di Federico Volpe!

Penelope Vaglini — Thu, 16 May 2019 14:20:13 +0000

Intervista a Federico Volpe, Bar Manager di Dry Milano. Dall’Irlanda all’Italia, la vita nei bar e i cocktail che non tramontano mai, sognando (prima o poi) di andare in Messico. “Non ci sono mai stato, però mi ci porta lo stesso. E poi c’è questo distillato scoperto da poco dai bartender, il Mezcal… “

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