Cocktail Bar Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/cocktail-bar/ I migliori cocktail preparati dai bartender di Milano. Mon, 01 Jun 2026 18:51:21 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.1 https://www.coqtail.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-Coqtail-Milano-32x32.jpg Cocktail Bar Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/cocktail-bar/ 32 32 Perché i bar di successo nelle grandi città sono ideati e gestiti da expat https://www.coqtail.com/expat-perche-gestiscono-bar-di-successo-grandi-citta/ Thu, 28 May 2026 06:13:47 +0000 https://www.coqtail.com/?p=133187 A determinare il successo di alcuni dei locali più frequentati al mondo sono i professionisti che ci lavorano. Arrivati “da fuori”, sono capaci di rendere quei bar riconoscibili tra tanti. A raccontare la propria visione, Ibrahima Guenne, Simone Caporale, Lorenzo Antinori, Agostino Perrone e Giorgio Bargiani. Da New York al mondo, ovunque vince il fattore umano Le capitali della mixology stanno vivendo un passaggio profondo. I format viaggiano sempre di più da una città all’altra, ma a fare davvero la […]

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]]> Non sai cosa bere? Ordina questo cocktail di Elisa Favaron da Cucù https://www.coqtail.com/cucu-bassano-del-grappa-elisa-favaron/ Wed, 15 Apr 2026 06:51:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=132860 Chi entra al bar senza sapere cosa bere trova una risposta da Cucù a Bassano del Grappa. È Mirror, un cocktail costruito su misura a partire da gusti e abitudini dell’ospite. Per chi invece, old style, vuole leggere il menu, la nuova carta Pantarei della bar manager Elisa Favaron propone ben 13 drink, low e no alcol, adatti a tanti. Da Cucù, cocktail bar: ogni indecisione un “ordine” Al bar succede spesso. C’è chi entra, apre la carta, resta qualche […]

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]]> 4 cocktail bar italiani nella lista 51-100 di The World’s 50 Best Bar 2025 https://www.coqtail.com/lista-51-100-di-the-worlds-50-best-bar-2025-4-locali-italiani/ Wed, 24 Sep 2025 07:22:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=128600 La lista 51-100 di The World’s 50 Best Bars 2025 accende i riflettori sul panorama internazionale a due settimane dall’annuncio dei primi 50 posti a Hong Kong, previsto per l’8 ottobre. Si tratta della nona edizione dell’elenco esteso e nasce dai voti di oltre 800 esperti del settore. 16 i nuovi ingressi, con bar distribuiti in 34 città del mondo. Gli Stati Uniti guidano con otto presenze. L’Europa conquista il primato con 15 indirizzi totali, quattro per la Spagna e […]

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]]> Dom Carella ha lanciato una nuova app per gestire bar e ristoranti https://www.coqtail.com/margo-fb-manager-nuova-app-dom-carell/ Sun, 29 Jun 2025 08:12:08 +0000 https://www.coqtail.com/?p=126592 Gestire un ristorante o un cocktail bar è faccenda molto più complessa di quanto possa sembrare a prima vista: per questo motivo Domenico ‘Dom’ Carella si è inventato Margo F&B Manager, una app pensata per aiutare i professionisti ad affrontare questo compito con agilità ed efficienza. Perché Margo F&B Manager? Chi si accomoda al bancone di un bar, oppure prende posto al tavolo di un ristorante, ha tutto il diritto di non conoscere come si è arrivati a quel determinato […]

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]]> Artisia, la pasta 3D conquista i cocktail bar tra tecnologia e gusto https://www.coqtail.com/artisia-pasta-3d-aperitivo-cocktail-bar/ Sun, 09 Mar 2025 16:03:57 +0000 https://www.coqtail.com/?p=124446 La pasta, simbolo indiscusso della cucina italiana, sta conquistando i banconi dei più esclusivi cocktail bar. Attenzione però: non impiattata, ma presentata in piccoli bite come un capolavoro in miniatura e una scultura commestibile che prende vita grazie alla stampa 3D. La sua forma? Creativa, ovviamente, che sfida l’immaginazione. La sua texture? Studiata al millimetro in modo da rivelare sapori in perfetta armonia con i più sofisticati cocktail d’autore. Il suo nome? Artisia. Artisia, dal laboratorio al bancone Mentre i […]

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]]> A Madrid Handshake Speakeasy conquista il titolo di miglior bar al mondo https://www.coqtail.com/the-worlds-50-best-bars-2024-vince-handshake-speakeasy/ Wed, 23 Oct 2024 06:32:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=121496 Madrid ospita la sedicesima edizione de The World’s 50 Best Bars 2024 e, come sempre, quest’evento ridefinisce gli equilibri dell’alta mixology internazionale. Se per due anni consecutivi si era imposta la Spagna con Barcellona, questa volta è il sud America a trionfare: Handshake Speakeasy di Città del Messico si aggiudica la prima posizione. Handshake Speakeasy, primo tra The World’s 50 Best Bars 2024 A Madrid spira un vento nuovo che profuma di Messico perché l’ambito primo posto dei World’s 50 […]

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]]> Lemon Leaf Martini: il futuro dei cocktail classici secondo Alex Frezza https://www.coqtail.com/rotavapor-alex-frezza-futuro-dei-cocktail-classici/ Sat, 20 Apr 2024 17:36:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=118118 “Un grande classico è quel cocktail che non può essere migliorato aggiungendo o togliendo ingredienti. Grazie a nuove tecniche si può, invece, perfezionarlo nel gusto in modo che esprima tutta la potenzialità dei sapori estratti”. A parlare è Alex Frezza, frontman e co-proprietario de L’Antiquario di Napoli che, all’interno del suo laboratorio, sperimenta nuovi flavor attraverso l’utilizzo del Rotavapor ®. Nuove tecnologie e grandi classici Maestro di eleganza liquida servita in giacca bianca, Frezza da tempo si avvale di tecniche […]

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]]> Sastrería Martinez inaugura una stagione di guest internazionali https://www.coqtail.com/sastreria-martinez-guest-shift-internazionali-2024/ Fri, 02 Feb 2024 09:34:41 +0000 https://www.coqtail.com/?p=117183 Per il suo secondo anniversario, Sastrería Martinez di Lima ospiterà numerosi bartender provenienti da tutto il mondo che si metteranno all’opera al bancone. Dopo il fortunato esordio di gennaio con il Barro Negro di Atene, sarà il turno di alcuni dei più famosi mixologist provenienti da America Latina, Canada ed Europa per una serata al mese fino ad arrivare a maggio. Nel mese del suo anniversario Sastrería Martinez riserverà ai suoi ospiti un’esperienza inedita che includerà la partecipazione dei migliori quattro […]

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]]> Nik’s & Co. e i meravigliosi Seventies https://www.coqtail.com/niks-co-carta-anni-70-cocktail-pairing/ Tue, 30 Jan 2024 12:16:37 +0000 https://www.coqtail.com/?p=117117 Nik’s & Co. celebra gli anni ’70 con una carta creata a quattro mani dal resident chef Paolo Bertin e dal bartender Marco Garavaglia. Il menu unisce sapori e profumi della cucina a cocktail pensati per palati curiosi. Il consiglio? Iniziare con uno dei percorsi degustazione, assaporare e scegliere l’abbinamento preferito. Poi, ripetere. Nik’s & Co. la carta anni ’70 In zona Stazione Centrale a Milano si trova un luogo di convivialità che dal 2016 riunisce gli appassionati della mixology […]

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]]> Ritorno, Vincenzo Pagliara apre un bar di quartiere con cucina https://www.coqtail.com/ritorno-acerra-vincenzo-pagliara-nuova-apertura/ Mon, 29 Jan 2024 06:51:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=117135 Un progetto ambizioso all’interno di Palartè, che riqualifica una struttura del 1800 nel cuore di Acerra (provincia di Napoli), aprirà le porte a metà marzo 2024. Si tratta del secondo locale firmato dal premiato mixologist Vincenzo Pagliara insieme a Francesco Manna e soci. Un Ritorno all’essenza del bar e dell’ospitalità con un orto urbano e un giardino per degustazioni immerse nella natura. Ritorno, inizia il countdown per l’apertura di Vincenzo Pagliara Ne parla con una certa emozione, raccontando gli immensi […]

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