Bellini Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/bellini/ I migliori cocktail preparati dai bartender di Milano. Thu, 03 Mar 2022 08:02:53 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.3 https://www.coqtail.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-Coqtail-Milano-32x32.jpg Bellini Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/bellini/ 32 32 Rossini e Bellini “alla francese” a Portofino con Alberto Massucco Champagne https://www.coqtail.com/cuvee-privee-da-ugo-portofino-champagne-mixology/ Sat, 21 Aug 2021 07:02:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=108631 Alberto Massucco Champagne firma la “Cuvée Privée Da Ugo” e porta le eleganti bollicine francesi nei cocktail del Bar Morena, tra i locali simbolo di Portofino. Le novità estive di Portofino L’estate 2021, a Portofino, è costellata da interessanti novità nel panorama food e mixology. Da una parte la nuova apertura di Carlo Cracco, che rivaluta la storica sede del Pitosforo, con una terrazza con vista privilegiata sul porto. Dall’altra, due interessanti collaborazioni tra Alberto Massucco, primo italiano a possedere […]

L'articolo Rossini e Bellini “alla francese” a Portofino con Alberto Massucco Champagne proviene da Coqtail.

]]> Food pairing stellato: 2 ricette del Cannavacciuolo Café e Bistrot https://www.coqtail.com/food-pairing-stellato-cannavacciuolo-cafe-e-bistrot/ Mon, 26 Oct 2020 18:30:00 +0000 https://www.coqtail.com/?p=105302 Firmati dallo chef Vincenzo Manicone e dal bartender Maurizio Sironi, questi dessert si mangiano e si bevono allo stesso tempo Ci sono piatti che incontrano drink ma, per quanto il pairing sia buono, manca qualcosa. Ci sono invece ricette che quando si fondono raggiungono la perfezione. Quest’ultimo è il risultato ottenuto dallo chef Vincenzo Manicone e dal bartender Maurizio Sironi, entrambi al Cannavacciuolo Café e Bistrot di Novara che insieme sono riusciti a dare forma alle idee nate tra cucina […]

L'articolo Food pairing stellato: 2 ricette del Cannavacciuolo Café e Bistrot proviene da Coqtail.

]]> Fruttati, frizzanti e da aperitivo: sono i medium drink! Ecco i quattro più celebri https://www.coqtail.com/quattro-medium-drink-piu-celebri/ https://www.coqtail.com/quattro-medium-drink-piu-celebri/#comments Sat, 01 Feb 2020 08:21:47 +0000 https://www.coqtail.com/?p=102926 Il Bellini è sicuramente il più famoso. Ma ci sono anche il Rossini, il Mimosa e il Tintoretto. Qual è il vostro medium drink preferito? Che cosa sono i medium drink Come una piuma. Parliamo dei medium drink che sono così leggeri da poterli bere quasi senza rendercene conto: essendo bassa, la gradazione alcolica fa il solletico al bicchiere perché va dal 2 al 21%. Tutto in questa tipologia di cocktail è moderato – dai garnish minimali agli ingredienti utilizzati […]

L'articolo Fruttati, frizzanti e da aperitivo: sono i medium drink! Ecco i quattro più celebri proviene da Coqtail.

]]> https://www.coqtail.com/quattro-medium-drink-piu-celebri/feed/ 3 4 Cocktail a basso contenuto alcolico, le ricette di RosebyMary https://www.coqtail.com/cocktail-a-basso-contenuto-alcolico-rosebymary-mattia-pastori/ Sat, 11 May 2019 16:27:01 +0000 https://www.coqtail.com/?p=100420 I drink freschi e leggeri proposti dal bistrot Rosebymary. A firmare le ricette dei cocktail a basso contenuto alcolico il bartender Mattia Pastori Freschi, leggeri e dissetanti, i cocktail a basso contenuto alcolico dettano la tendenza della primavera 2019. Lo si vede sempre più spesso: a fianco di tradizionali drink list, fioriscono corpose sezioni dedicate alle bevande light capaci di appagare il palato senza perdere di gusto, grazie alla bravura di bartender sempre più preparati e amanti della sperimentazione. Per […]

L'articolo 4 Cocktail a basso contenuto alcolico, le ricette di RosebyMary proviene da Coqtail.

]]>