Balcani Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/balcani/ I migliori cocktail preparati dai bartender di Milano. Sun, 24 Dec 2023 11:32:00 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.3 https://www.coqtail.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-Coqtail-Milano-32x32.jpg Balcani Archivi - Coqtail https://www.coqtail.com/tag/balcani/ 32 32 Travarica, la grappa croata https://www.coqtail.com/travarica-grappa-croata-storia-come-si-produce/ Thu, 21 Dec 2023 11:27:34 +0000 https://www.coqtail.com/?p=116752 Perché bere un’acquavite liscia, se puoi aggiungere delle erbe in infusione? Domanda alla quale la Croazia ha risposto con la travarica, una bevanda alcolica di forte impronta tradizionale e costiera. Cos’è la travarica Per una definizione corretta dobbiamo fare un passo indietro. Nell’area dei Balcani è molto diffusa la rakija, vale a dire un’acquavite di frutta. La travarica è un tipo particolare di rakija: è a base di uva, come la grappa nostrana, ed è aromatizzata attraverso l’infusione di erbe. […]

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]]> Rakija, l’acquavite dei Balcani https://www.coqtail.com/rakija-acquavite-balcani-storia-produzione/ Wed, 20 Dec 2023 10:50:41 +0000 https://www.coqtail.com/?p=116747 Il turista che attraversa i Balcani riceverà un bicchierino di rakija come gesto di benvenuto. Da quelle parti è un superalcolico molto diffuso, ha una storia secolare e capita pure di incappare in bottiglie fatte in casa. È qualcosa a cui la gente del posto guarda con orgoglio, e giustamente. Cos’è la rakija La rakija è un’acquavite di frutta. Va bene qualunque tipo di frutta: il più delle volte si tratta di uva, prugne, pere, albicocche, ciliegie o lamponi. Ma […]

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