Antonio Ferrara Archivi - Coqtail

Antonio Ferrara, quando il rigore premia

Redazione — Tue, 03 Feb 2026 06:28:00 +0000

«Professionalità, rispetto e affidabilità». Così Lorenzo Di Cola, head of brand di Altamura Distilleries Vodka, descrive Antonio Ferrara, bar manager di Aman Venice. I due si incontrarono nel 2022 durante una serie di eventi ideati da Di Cola per creare nuove sinergie tra i bartender veneziani. Ferrara, alla sua prima guest fuori dall’Aman Bar, accettò l’invito: da lì nacque un’amicizia che continua a crescere. Quando Di Cola entrò in Altamura Distilleries Vodka, lui e Ferrara trovarono nel brand pugliese un […]

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Riflessioni, la nuova drink list di Aman Venice

Aldo Fresia — Thu, 18 Jul 2024 16:35:00 +0000

Sei ricette originali arricchiscono Riflessioni, la nuova drink list di The Bar, il cocktail bar situato all’interno di Aman Venice. Ideata dal bar manager Antonio Ferrara, è caratterizzata da un curioso filo rosso: ogni creazione rimanda a un salone di Palazzo Papadopoli, uno degli edifici storici che si affacciano sul Canal Grande. Omaggio a Palazzo Papadopoli Palazzo Papadopoli è stato costruito nella seconda metà del XVI secolo, su commissione della famiglia Coccina. Nel corso dei secoli ha conosciuto diversi proprietari […]

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Dal Canal Grande all’Aman Venice, Coqtail -for fine drinkers conquista la Serenissima

Redazione — Sat, 15 Jun 2024 09:45:11 +0000

Continua il ciclo di presentazioni di Coqtail – for fine drinkers che sceglie Venezia e l’Aman Venice, una delle dimore più prestigiose della Laguna, come terza tappa. In una città dove l’acqua è protagonista, un nuovo flusso di novità e tendenze stanno per scorrere: quelle portate dall’alta miscelazione. Venezia, con i suoi canali senza tempo e i palazzi che sussurrano storie secolari, accoglie tra le sue calli Coqtail – for fine drinkers, una pubblicazione che promette di ridefinire i confini […]

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Vermouth Cocktail, storia e ricetta raccontate da Antonio Ferrara

Redazione — Sat, 23 Mar 2024 06:27:00 +0000

Se pensate a un cocktail classico, il vermouth è presente? La percentuale che la risposta sia positiva è altissima. Tra le super star Americano o Negroni, che vi sono passati per la mente, siamo sicuri che ci sia anche il Vermouth Cocktail. Un drink semplice quanto buono, tornato in auge a conferma che il vino aromatizzato regge la prova del tempo e detta le regole di una mixology sempre più in linea con i gusti dei consumatori e la creatività […]

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Antonio Ferrara, un bar manager da 110 e Lode

Giorgia Giuliano — Mon, 12 Dec 2022 05:30:05 +0000

The WineHunter e 110 e Lode premiano Aman Venice e il bar manager Antonio Ferrara. Due riconoscimenti in due differenti categorie per The WineHunter e il podio con un celebrativo signature drink per la competizione 110 e Lode che ha visto in gara 39 bartender dei migliori hotel a cinque stelle italiani. And the winner is… Antonio Ferrara All’Aman Venice, il prestigioso luxury hotel di Palazzo Papadopoli a Venezia, non solo bisogna riconoscere l’assoluta bellezza e la qualità di ogni […]

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