Andrea Arcaini Archivi - Coqtail

Back to the future, il Rita’s Tiki Room svela la drink list invernale

Penelope Vaglini — Sun, 14 Nov 2021 06:53:00 +0000

Dai freschi frozen estivi a una nuova proposta che strizza l’occhio alla miscelazione contemporanea, prendendo ispirazione dalle creazioni di Trader Vic. Al Rita’s Tiki Room vi aspetta una drink experience dal rinnovato spirito Tiki. Qui ve la raccontiamo in anteprima. Da Donn Beach a Trader Vic, l’evoluzione della miscelazione Tiki Erano gli anni ’30 quando Donn Beach, uomo d’affari americano sempre in viaggio verso paesi tropicali, portò negli USA una nuova idea di miscelazione. Finita l’era del proibizionismo, i palati […]

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Ricetta del Daiquiri: 6 modi per festeggiare il drink cubano più celebre

Redazione — Sun, 19 Jul 2020 12:00:00 +0000

Dal Rita’s Tiki Room e dal Rita & Cocktails il meglio della “casa” di Edoardo Nono e del team di bartender per celebrare il daiquiri day del 19 luglio Che cosa hanno in comune Santi e Cocktail? Il fatto che per oltre 100 giorni su 365 si incontrano sul calendario e festeggiano insieme. Che ci crediate o meno, in una sorta di party santifico, il 19 luglio si celebrano sant’Epafra, i santi Macedonio, Teodulo e Taziano e santa Macrina proprio […]

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Daiquiri Day 2020 Tre ricette cocktail del Rita’s Tiki Room

Redazione — Sat, 18 Jul 2020 22:00:00 +0000

Dal Rita’s Tiki Room il meglio di Edoardo Nono e del team di bartender capitanato da Andrea Arcaini, per celebrare il Daiquiri Day 2020. Benvenuti nell’angolo di paradiso milanese sui Navigli che, tra i fiori delle camicie hawaiane del personale e le lussureggianti pareti verdi, trasporta in luoghi lontani. Complice una sezione della carta cocktail interamente votata ai Daiquiri!

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Don The Beachcomber Mai Tai: la ricetta del Rita’s Tiki Room a Milano

Giorgia Giuliano — Sat, 06 Jun 2020 17:06:00 +0000

Un twist su una ricetta del 1933, preparato da Andrea Arcaini Se vi piacciono i cocktail tiki, allora avanti tutta! Ma tornando indietro a una ricetta del 1933. È a questa che si è ispirato Edoardo Nono, insieme al bartender Andrea Arcaini per il super drink che vi presentiamo oggi. Se avete domande da fargli, sappiate che li trovate dietro il bancone del Rita’s Tiki Room a Milano. Sicuramente indosseranno quell’immancabile camicia a fiori che vi catapulterà in un’atmosfera tropicale. […]

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Don the Beachcomber Mai Tai, la versione di Andrea Arcaini

Penelope Vaglini — Fri, 20 Sep 2019 08:12:22 +0000

Don The Beachcomber Mai Tai è un classico della miscelazione Tiki. Lo sanno bene al Rita’s Tiki Room, dove propongono la loro versione bilanciata della ricetta del 1933. La prepara per noi il bartender Andrea Arcaini.

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Circonvallazione Esterna Coqtail, il primo drink di Coqtail Milano

Penelope Vaglini — Thu, 12 Sep 2019 08:31:13 +0000

Andrea Arcaini ed Edoardo Nono del Rita’s Tiki Room hanno creato il primo drink di Coqtail Milano dedicato alla nostra community!Liquore aromatico, bitter, cachaca, sherbet e una foglia del Bosco Verticale a decorare la coppa: non perdetevi la ricetta completa di Circonvallazione Esterna Coqtail.

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